图文好读版:http://bit.ly/2cpXjUF
标题好耸动，但我真的觉得胡同黑猪肉是我在韩国吃烤肉到现在有史以来最好吃的一次，
想破头再也想不到比人间极品烤肉更好的形容词了，推荐理由如下:
1.猪肉是黑猪肉。
2.店内不管是猪肉还是牛肉都是用熟成肉。
3.价位合理。
4.位处首尔闹区且离近捷运站。
5.有史上最美味的包饭酱。
市面上的一般猪只大概只要半年的时间就可
养成，但黑猪通常要9个月以上，也因为饲养的时间长，黑猪肉跟一般白猪肉相较下油花
分布较均匀，脂肪少有韧性，而经过熟成的猪肉肉质更是鲜甜软嫩，不用任
何调味，单吃都就很销魂，而韩国的黑猪肉以离岛济州岛跟南部智异山的黑猪肉的最为有
名。
这家烤肉店距离地铁1、6号线东庙站2号出口往左步行约只有1分钟而已。
店面在巷弄里所以在巷口放了充气广告柱。
站在巷口就可以看到店面了。
巷口正对着东庙前站公共汽车站牌。
看着店家广告布条的厚猪肉块心里在OS:真的还假的?最好是~
我们午后一点多来用餐，只有隔壁一桌两个客人在用餐。
会来这里用餐是因为时间不大够晚点要去机场搭机，没办法到离民宿太远的地方，上网搜
寻了韩国网友的推荐后找到这家的。
当室友跟我说找了烤肉店而且是黑猪肉烤肉店时，心里是有点排斥的，因为前几天才吃过
以外，今年五月去了济州岛吃了享誉盛名的济州烤黑猪肉后就不想再吃黑猪肉了，但碍于
时间紧迫也只能将就了。
店门口堆了一盆又一盆的木炭，还有老板的收藏品。
他们的菜单很简单也还蛮特别的，像那个醃芥末叶、海鲜炒码饭跟由于芥末凉菜，一般餐
厅很少提供。
猪肉每200g才韩元13,000，而且还是熟成黑猪肉喔!
因为有人不敢吃牛肉所以我们就点了猪颈肉跟五花肉各半。
墙上的价目表没特别注明猪肉是熟成的，但是广告招牌上面都有特别强调，而且我们去拿
小菜跟酒水经过厨房时，也有看到店家在拆印有熟成字样的猪肉封膜。
饮料我就懒的翻了，想喝什么就自己去冰箱拿就是了。
点好餐后，就送上了小菜、配菜跟酱料，这边小菜很简单，只有白泡菜、醃萝卜、醃蒜头
跟 醃茖葱(茖读音ㄍㄜˊ)。
醃茖葱我是第一次看到餐厅提供也是第一次吃，还蛮好吃的，这个长长宽宽的可以拿来包
烤肉吃，他们的白泡菜也非常好吃。
右上角盐巴旁边的那陶盘装的是他们特调的包饭酱，还看的到豆子闻得到浓浓的豆香，很
多餐厅都会自己调包饭酱，但从没尝过让人印象这么深刻的。
有够香超级无敌好吃，真的是拿一碗白饭来配就够了，这是我这辈子吃过最好吃的包饭酱
铁碗装的是特调的辣沾酱，这个我就没有太特别的感觉了。
熟成的猪肉看起来就是不一样，不仅没有猪腥味，而且不会汤汤水水带着血水。
光看这色泽跟厚度就让人超期待的，还没烤过这么厚的猪肉，还真不知道要怎么拿捏时间
，幸好店家都会来烤。
看到烤到这样金黄焦酥的表面，真是让人食欲大开猛吞口水。
剪开的肉块色泽漂亮粉嫩鲜美，一看就很可口貌。
因为没什么汤汤水水所以烤盘很干净。
当当!再剪到这样烤过后终于可以开动了，当然这还是阿珠妈桌边服务的。
真的像他们的广告标语一样，一点都没有太过，肉汁充满齿颊留香，外香内嫩口感奇佳无
比，再沾上他们的特调包饭跟生菜一起入口真的是人间极品。
我这辈子还没有吃完烤肉还意犹未尽到想要加点的经验过，但这一天我吃完好想再多吃几
块阿!
就问大家想不想再加点，大家点头如捣蒜，所以我们就再加点，搞的去搭机场客运的时间
有点敢。
分享一下今年五月去济州岛在中文观光园区这边的知名黑猪肉烤肉餐厅的用餐照，我们两
人点了450g的黑猪肉要韩元45,000。
咬下第一口我就皱眉头了，好浓好特别的猪腥味!!!
而且肥肉的部分吃起来会腻，但是这家已经是这边有名的烤肉餐厅了。
还有烤盘上那碗济州岛特有的海鲜沾酱，海鲜腥味也超重的，真的是腥上加腥，超不习惯
的。
我以为我会在济州岛吃到最美味的黑猪肉，结果只是搭了飞机到了很远的地方吃到了很贵
有特别骚味的黑猪肉。