2016首尔美食Don't Miss It系列(一)
首尔美食Don't Miss It影片
https://www.facebook.com/musicore2u/videos/911708345600385/
首尔豆腐
SEOUL TOFU
想像过用豆腐制成的早午餐会是什么样的滋味吗?
这次的首尔行意外发现靠近弘大延南洞区域的美味早午餐!
还记得珊卓布拉克的某部电影里面她爸爸只能吃豆腐做的起司蛋糕,
而首尔豆腐就是一间拥有如此“健康概念”的店。
=========================================================
有图原文:http://changapi.pixnet.net/blog/post/220187571
=========================================================
早午餐供应的时间是上午11:00-4:00
当天只有提供中间三样餐点(1&5都没有提供)
我们点的是:
Tofu tomato spinach Frittata 豆腐番茄咸派
Tofu paprika farcie 甜椒焗豆腐
选好主餐之后分别有
A Set + 咖啡或茶 = 15,000 krw
B Set + 豆腐奶昔或水果系列的Ade = 16,000 krw
其他单点的饮料价格。
豆腐奶昔非常的好喝,
淡淡的豆香、浓浓的坚果味还有一股微微类似仙渣糖的清香,
非常的顺口有层次又不单调。
Tofu paprika farcie 甜椒焗豆腐
内容物:红椒、黄椒、南瓜、沙拉佐豆腐优格酱、德国起司肠
红椒内焗烤的是番茄肉酱口味的豆腐,
黄椒内焗烤的是咖喱口味的豆腐,
起司俱有十分浓郁的奶香搭配调味恰到好处的内馅,
让觉得甜椒是大人的食物的我都乖乖把他们一起吞下肚了!
再来一定要称赞一下烤南瓜,
表皮的部分有抹了一些些盐,但也更带出南瓜的香甜,
重点是南瓜软烂的程度恰到好处,
入口即化却又保持了烂熟前的最后一抹弹性!
Tofu tomato spinach Frittata 豆腐番茄咸派
由豆腐、干番茄、蛋所制成的咸派
少了一般咸派容易有的油腻,
从头到尾都可以感受到食材原味所呈现的调和滋味。
突然好词穷不知道怎么形容他,
但身为咸派、蛋塔、布丁粉丝的我真的真的觉得好好吃啊!!!
最后一定要大大称赞他的德国起司肠,
那天第一刀切下去的时候,
Oh MY God就跟平常吃鼎泰丰小笼包一样大爆浆!
写着写着又开始饿了T^T
楼下的甜点店还有贩售斗腐制的布朗尼跟蛋糕,
可以买了之后到楼上或是对面的咖啡厅食用!
交通方式:
地铁2号线弘大入口站3号出口
地址:
首尔市西大门区延熙路4街10
营业资讯:
AM10:00-18:00 (中间2:30-4:00是休息时间)