[食记] 广藏市场不尝不可的美食~顺熙家绿豆煎饼

楼主: mikeymonica (mo)   2016-08-28 00:42:09
图文好读版:http://bit.ly/2bIAXMr
从1905年成立到现在已经有100多年历史的广藏市场是东大门众多传统市场中最耀眼的,
这里不仅有卖韩服、各类纺织品、寝具、手艺品、锅碗瓢盆、蔬果、渔货肉品、生鲜蔬菜
等等,属于大型综合性市场,更重要的是有很多韩国传统小吃摊,在这里可以感受到韩国
的家常生活也可以品尝到最道地的平民饮食,进行东大门美食之旅不可错过的重要景点之
一。
广藏市场市场靠近钟路5街站7、8号出口这边是小吃区,这边远近驰名的小吃摊非顺熙家
绿豆煎饼莫属,煎炸得酥脆的绿豆煎饼魅力无穷,不仅韩国人爱观光客也很爱。
我们是从钟路5街站7号出口出来,可以看到旁边另一个出口是8号出口。
7号出口出来就会看到广藏市场的东门入口了。
从东门入口直走,走到市场内第一个十字路口就右转。
就会看到这边客人最多的一家摊子,这家就是顺熙家绿豆煎饼了。
也可以照着蓝色的摊位编号牌子找,他们家是东区B37号 B37 。
从钟路5街站8号出口这边的北2门走过来更近,站在摊子前面就可以看到这边的出入口了

他们家的生意很好,后面的石磨一直在磨做绿豆煎饼用的绿豆仁。
摊位前叠了好多煎好的煎饼,
而锅中也是排满了正在煎炸的煎饼,一般煎饼摊都是用比较多油来煎而已,他们家因为生
意很好是用半煎炸的方式。
除了摊子外面有座位区,室内也有分两区座位区,上图是煎饼摊子后面的座位区,可以看
到每桌除了煎饼以外,几乎都有点马格利酒。
这是走道旁的另一区,据我目测里里外外的客人有九成都是韩国人,这种韩国当地人也爱
的绝对是道地的名店。
外面座位区有位子可以坐,但天气很热我们完全不想坐在那里冒汗边吃煎饼,选择排队等
室内区,我们大概等5分钟左右就等到室内区的座位了。
价目表只有韩文,但店员里也有会说中文的店员。
整家店只卖两种煎饼,但可以门庭若市,想必是不同凡响的可口。
我们13人分3桌坐点了3份综合的,店员说不可以4个人点只一个饼但点两个是可以的,我
看了看饼好像也不大,于是点了3份综合的,没想到这一群人都是小鸟胃,硬吃吃不完还
要打包带走。
点餐后会先送上酸甜的醃洋葱跟辣大白菜泡菜。
这就是一份综合的,大块的是绿豆煎饼,小块较黑的是肉丸,煎得金黄的绿豆煎饼酥脆焦
香很可口,但我觉得肉丸比绿豆煎饼更美味一级更得我心。
吃韩国煎饼千万不要只单吃,要沾著醃洋葱的醋酱油酱汁一起吃更好吃。
吃不完的就连同盘子端去门口给煎饼区的阿珠妈打包。
剩下1/4也要打包真是不好意思。
在市场晃了一圈后,我们就到东门往市场内第一个十字路口左手边的麻药饭卷朝圣一下。
他们的饭卷也只有两种一种是海苔一种是豆皮的。
running man有来采访过。
这个热汤可以免费取用。
这边也有座位区,但是大热天的没有冷气只有几台电风扇,所以我们就拎了一份回去吃。
吃完的心得是我们都不知道为什么会有名,连我第一次吃韩国饭卷的亲友都不觉得有什么
特别,这是韩国大街小巷很常见最简单的饭卷口味,也是我们在家就做得出来的饭卷,我
觉得不难吃但不用特别排进美食清单里,随便一家的饭卷口味差不多都是这样的。
如前面所说钟路5街站7、8号出口这边是小吃区,这边的十字路口区都是小吃摊,随便找
一家摊子坐下来吃吃都很美味。
之前自助旅行住广藏市场附近,这边是我们早餐跟宵夜觅食的好地方,早上很早就有店家
开了可以来吃早餐,深夜也有几摊仍在营业,夜猫子可以来这边体验在地人的夜生活。
有天深夜去东大门逛街时,找了这家综合煎饼摊吃宵夜。
这家在东区B10号 B10 旁应该是5号或7号,没照到他们的编号但是有照到后面双号摊
位10号的牌子,推测应该是5号或7号。
不同于顺熙家只卖两种煎饼,这边的煎饼摊除了绿豆煎饼也有卖各式各样沾上粉糊煎成的
一般煎饼。
我们请哈摩妮帮我们配的综合煎饼,沾著洋葱醋酱油食用真的好美味。
而且婆婆在我们吃的时候,她自己在备料中就一直往我们盘中添加刚煎好的煎饼。
这是A区68号摊,卖的是辣炒年糕、血肠跟鱼板之类的韩国路边传统小吃。
点了辣炒年糕、饭卷跟鱼板来当早餐,都是很道地的韩国小吃口味。
以上两家都是看到人多就坐下来吃的摊子,这边真是随便买随便好吃阿!
作者: besilence (暱 称...想不出来...)   2016-09-01 16:36:00
逛一圈广藏市场还是没吃煎饼,几乎是炸的,超油,下不了手
作者: hoifly (hoifly)   2016-08-28 01:29:00
RM只是玩游戏去过 这间是观光客在吃的 很油腻个人不爱
作者: dodothink (dodothink)   2016-08-28 02:30:00
觉得中间很干,不是很好吃。
作者: plokm16 (颗颗颗 :))   2016-08-28 08:39:00
昨天去觉得不好吃 用餐环境都油烟味
作者: babylife (傻瓜)   2016-08-28 09:32:00
麻药饭卷我觉得超好吃!!简单却如此美味绿豆煎饼刚开始吃很好吃,吃到后来很腻
作者: kliimn (梅梅儿)   2016-08-28 09:37:00
觉得大家给的评价太高 吃到反而小失望
作者: kimbobo (kimry)   2016-08-28 10:39:00
我觉得就是去韩国有尝试过一次就好了,可能不太适合台湾人口味吧,但是我朋友却超爱!!!
作者: akays (在爱里微加幸福)   2016-08-28 10:58:00
觉得很好吃。但我们四个人去点两个绿豆煎饼一直被说点太少了,阿珠妈站着不走不让我们点,要强迫我们再点两个肉饼。最后我们坚持点两个绿豆煎饼,就被臭脸相待了。态度真的不ok!两个人本来合吃一份就很合理,有点要削观光客但感觉~
作者: crazy0228 (flyriddle)   2016-08-28 12:48:00
这市场根本变调,当潘仔的好所在
作者: chinlinw (SAN)   2016-08-29 02:22:00
广藏人少的店家态度比较好,我觉得口味差异不大上次去一家吃生牛肉,想一起吃煎饼它没卖,老板帮我去别家买进店里吃
作者: dante95768 (?)   2016-08-29 04:20:00
也是吃生牛肉 老板不会说中文 英文也不太会 可是人很好XDD
作者: tvxq0314 (小可)   2016-08-30 23:53:00
不喜欢吃太油腻的食物的真的要三思 肠胃功能不太好的也是XD之前跟家人三个人点两块饼,店员也是一直要我们加点东西但我们怕吃不完就说不用结果被碎唸
作者: maple054 (WAWA)   2016-09-03 18:22:00
觉得绿豆煎饼很油腻,但是麻油饭卷很香很好吃。。。

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