[食记] 首尔 Coffee Smith 弘大店

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2016-07-14 00:51:50
餐厅名称:Coffee Smith 弘大店
消费时间:2016/06
地址:361-23 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
电话:02-3143-6740
营业时间:09:00 ~ 03:00; 09:00 ~ 04:00 (Fri, Sat)
每人平均价位:KRW 12,000 (NT $337)
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/219279577
由于PTT无法显示韩文故以拼音取代,网页版有韩文店名与地址。
自己看过的韩剧并没有很多部,但其中一部蛮喜欢的就是《没关系是爱情啊》,剧里的一
些场景跟剧点都蛮有质感且漂亮的,而里头光洙跟吴少女工作的咖啡厅就是位于弘大的
coffeesmith,本来只是顺路经过想说拍一下,但早上早起也走了好几个小时,就索性进
到店里吃点东西休息一下。地点并不难找,从弘大的大门口出来往左手边不要过马路,大
约走两分钟就到他的大门口,半开放式的店面很快就能认出来。
餐点上大抵上都有一定水准不会难吃,但直觉上还是价位稍高了点,毕竟是蛮漂亮的咖啡
厅多少也包含了座席费的成分在里头,姑且不要太在意。彩虹千层蛋糕本身还不赖,鲜奶
油调得稍甜,但搭配可丽饼皮就显得刚好,质感也较挺一些在划断时不太会变形,饼皮比
想像中要硬骨一些但不会难咬,而原本以为六色不同会有不同风味,但事实上也就是调色
出来的味道不变,简单说就是一般的千层蛋糕但还蛮美丽的就是。
相较下抹茶雪摇冰风味比较特殊一些,雪摇冰本身就是将抹茶冰沙跟剉冰交叠出来,抹茶
冰沙调得较甜一些所以跟没味道的剉冰刚好可以互补,味道是不错但除了外观比较好看之
外其实混一起就好了,而亮点是混在里头的红枣干,硬脆干香且红枣气息的那种温顺和韵
,跟抹茶的香气与微苦特别搭配,韩国这种红枣干不是没吃过,但这样的组合真的较少见
却又合拍。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com