[食记] 釜山海云台 心爱的鳕鱼汤 鱼卵还是鱼白?

楼主: ImKSW (ImKSW)   2016-06-15 19:12:54
http://imgur.com/kk5yjeE
http://imgur.com/tR4u3au
餐厅名称:心爱的鳕鱼汤
地址:釜山海云台区...韩文无法显示
电话:051-703-0303
营业时间:07:00~22:00
消费时间:2016年5月
网志 http://imksw.pixnet.net/blog/post/204006574
距离海云台海水浴场跟水族馆不远的"心爱的鳕鱼汤"
在釜山诺富特国宾饭店(Novotel Ambassador)正对面
就在这栋Crystal beach大楼的一楼
早上7点就开门了
我们就是一开门来吃早餐之后直奔机场
店里干净明亮
有免费咖啡机跟wifi
墙上是一些艺人明星签名
电视台的报导剪辑
特别强调是阿拉斯加鳕鱼,不是比目鱼、油鱼那些假鳕鱼
菜单
人多也可以点鳕鱼火锅~
招牌鳕鱼汤
一份10000韩元 约280台币
它的鳕鱼吃起来其实不会非常嫩
但是分量不少,汤头也很不错
上面的红辣椒颇辣,自己斟酌
最后是2000韩元 约55台币的鳕鱼卵?鱼白?
虽然菜单上中文是写"鱼卵",不过英文却是"fish milt"
fish milt就是鱼白,日文叫白子,也就是鱼的精囊
不过吃起来味道不错,微微弹牙不会烂烂的
如果不是心理因素排斥精囊的话建议点来尝尝
-end-
作者: oc4r (4444)   2016-06-16 10:25:00
原来是精囊不是鱼卵@@
作者: runningcow (奔牛)   2016-06-17 18:39:00
大家会觉得它的鳕鱼没有很新鲜吗?我觉得台湾的鱼汤还比较好喝,有点失望~~

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