[食记] 江南 济州岛新鲜生黑猪肉

楼主: peopleparty (澎湖妞儿)   2016-05-21 11:14:50
图文网志版: http://goo.gl/QwKo5Z
语学堂结束后 我的韩国朋友为了庆祝我得了第一名(炫耀无误) 说要带我去吃好吃的
这天 韩国朋友也约了他的朋友一起 这间就是他的韩国朋友口袋私藏的韩国美食餐厅
一听到我说我爱道地韩国餐厅 就不停跟我说这间我一定超爱的 他完全就是local style
因为当天我没拍门口餐厅的样子 所以直接附上地图
店名就是"正宗济州岛生猪肉"
当天是从 2号线宣陵站 5号出口走的过去的
到了这家店之后才知道他是专门卖济州岛黑猪肉的喔 如果对韩国有点知道的话 应该会知
道 济州岛的黑猪肉非常有名
餐厅里面座位蛮多的 空间也颇大的 但是就是人满满 完全没位置
店家门口外面明明像是停车场 但是却摆满了小椅子 跟演唱会一样咧 都是给等待的客人
坐的 听朋友说 要来这吃的话 常常要等上一个小时呢
我观察了一下里面的客人 都是下班后来聚餐的 大家都穿着衬衫套装等等 附近刚好都是
办公大楼 看来这间店真的有点厉害唷!!
重点是!!!!!!!完全不会有观光客!!!!!!! Menu全韩文
这点对我很重要阿 之前曾经来旅行时看了网络上很红的部落客推荐去明洞吃了烤肉 真的
是非常非常失望 超难吃的
而且一进去店员客人全部都是外国人 没有一个韩国人 根本不是道地韩国餐厅阿阿阿阿
!!!!
所以之后我要吃韩国餐厅 一定拜托朋友要带我去local style 脏脏旧旧那种烤肉店更好
韩剧出来的烤肉餐厅不就是小小的 有圆圆的铁桌子 在一边吃烤肉一边喝烧酒才对味啊
!!!
真心说 想吃那种都是观光客的餐厅其实在台湾就能吃到了 还更符合台湾人口味吧
朋友带我进去不停跟老板炫耀说 "我朋友是从台湾来的喔 想吃道地的韩国餐厅才特地带
他来的"
我们等了大概20分钟左右 就有位置了(偷偷说 因为朋友是这的常客 所以老板有特别把位
置给我们)
点餐就是韩国朋友点的 他强力推荐黑猪肉 来这当然就是要吃吃看他们有名的黑猪肉呀
这间店有特别强调 黑猪肉都是济州岛产的而且是新鲜非冷冻的喔
不过价钱也跟这肉的身价一样高就是了 600g就要54000 约台币1600!!! 天啊 好贵喔
当天意外小插曲 因为这边也会卖白猪肉 menu上左边数来第二个就是白猪肉
我们点的是黑猪肉 但是送来的却是白猪肉 阿珠马也不疑有他的直接帮我们烤了 朋友看
了有些奇怪 对阿珠马说 这好像不是黑猪肉耶 我常来吃呀 跟我上次吃的都不一样
后来阿珠马看了单子 才发现我们桌上的猪跟别桌的猪搞混了 所以后来有帮我们换过来
白猪肉片就真的很薄喔 黑猪肉就是肉通通的一大块
给大家看看照片比较比较
这是白猪肉
黑猪肉就是很厚实的一大块!!!!
阿珠妈会帮我们把肉剪小块烤 看看那肉是不是很厚实呢
烤盘上会有一碗酱料一起烤 里面就是虾酱调制的 不要沾太多唷 会太咸
每人都有一盘拌葱丝 可以夹着一块吃 另外也有泡菜 生菜盘 芥末萝卜片 水泡菜 包肉酱
盐等等可以照自己喜好一起吃 还有一碗大酱汤
因为厨房阿珠妈的失误 我们差点付贵贵的钱吃白猪肉了 所以送我们蒸鸡蛋 哈哈哈
烤了差不多就能吃啦~耶!而且吃烤肉一点要配烧酒呀!
黑猪肉用炭火烤的外皮脆脆的 第ㄧ块我什么都没沾 直接吃 猪肉外皮脆内里有嚼劲不柴
又多汁的
接下来就沾烤盘上的酱料一起吃 有大海的咸味又有黑猪肉本身的甜味 超~~~~好~~~~吃的
!!!!!
而且不像一般烤肉一样越吃越腻唷 肉结实那个脂肪又不像油 就是很甜的味道
大推 大家有机会一定要吃吃看济州岛黑猪肉!!!!!!
肉也吃完了 就点了泡菜锅泡饭
阿珠骂会剪刀把里面的泡菜剪碎 再不停翻搅 不然下面很容易就焦了
吃了这个后完全饱到不行 超满足的
真的大推这间店喔 听朋友说这间店在弘大也有的样子 详细店名就不太清楚了
如果大家想吃韩国济州岛黑猪肉但是没办法去的话 可以到这间店吃吃看喔!!!
BTW 这间店老板 阿珠马亲切到吓死人耶 来过韩国玩的人应该知道 店家的态度常常都是
跩的二五八万的 阿珠骂又特别不耐烦
这间店客人多到不行忙得要死 但是阿珠骂还是非常亲切地帮你烤肉呢!!!!
朋友说: 江南的餐厅都是这样啦 哈哈哈哈 大概这周边的人也都是大公司的职员 谁会知
道他的来头是什么呢 呵呵
作者: monkeyannie (猴子安妮)   2016-05-23 20:00:00
看起来好好吃!

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