＊图文网志版：https://rufiw.blogspot.tw/2016/05/2016_5.html
＊釜山河豚
　官网：http://www.pusanbokjip.co.kr/
　地址：韩文无法显示
　电话：02-2266-6334
　营业时间：08:00~22:00
　用餐时间：2016/04
晚上订了 DRUM CAT 猫鼓秀, 先在附近吃饭~~~
出发前在网络上查了一下, 发现这间开了很久的河豚店还蛮受欢迎的
菜单~
主要可分成 "汤的河豚" 和 "干的炒河豚" 这两种料理
因为下雨有点冷, 所以我们点了汤的河豚~ 想说可以喝喝汤暖暖身体~
这间店有中文店员喔, 在这里吃饭的时候旁边都是韩国人, 似乎真的很受当地人欢迎呢!
凉拌河豚皮~ QQ的河豚皮做成韩式凉拌, 还蛮开胃的
醋醃蒜头, 吃起来酸酸甜甜的, 没有蒜头的辛辣感~
口感脆脆的还不错, 我发现这里吃海鲜好像都会配醃蒜头耶!
萝卜水泡菜~ 味道很清淡, 我好像吃不习惯水泡菜...
醃渍海鲜, 不清楚是什么海鲜, 有点像章鱼, 口味很重! 喜欢吃的人会很喜欢~~~
河豚上桌了~~~ 这里的河豚是事先就处理好的,
上桌时只会准备高汤、辣椒、蒜泥、青菜和黄豆芽, 一起煮开了就能吃了~
汤吃起来就是辣鱼汤的味道, 然后河豚煮熟后不同的部位有不同的口感
我喜欢胶质多一点的地方, 吃起来比较滑嫩~
而肉多的地方吃起来像是土鸡肉, 口感比较韧一点
吃完这间的河豚会觉得~河豚就是这样喔... 好像还好而已...
这餐两人总共是 KRW 24000, 约台币 720
上次在日本福冈吃河豚全餐, 觉得炸河豚好好吃喔!
但日本吃河豚贵上许多, 两人份的河豚料理台币要价约 5320
日本的作法是针对不同的部位做不同的料理方式, 难怪价格也贵上许多 XD
结论是... 两个地方的做法都可以吃吃看~ 体验一下难得的河豚料理!