[游记] 首尔广兴仓站平价新鲜酱蟹吃到饱

楼主: judy01yang (玄)   2016-04-08 17:38:48
图文网志口水流不完版[首尔食记]广兴仓站平价新鲜酱蟹吃到饱
https://judy01yang.wordpress.com/2016/04/08/soysaucerawcrab/
同场加映:
【吃韩国首尔】驿三站太新鲜便宜的束草红螃蟹
https://judy01yang.wordpress.com/2016/03/01/sokchoredcrab/
【吃韩国首尔】POEM CAFE草莓天堂下午茶
https://judy01yang.wordpress.com/2016/03/11/strawberriesinpoem/
=============文字版=================
看过来自星星的你或是一起吃饭吧对于这道料理一定不陌生,
千颂伊在家里吃的津津有味的就是这个酱蟹(酱油醃蟹)
蟹的做法是将新鲜的螃蟹,浸泡在以酱油为主的酱汁里面,是生的。
来韩国玩的高中友人说很想吃酱蟹,其实我早就想尝试酱蟹很久了,苦无机会。
但是穷小资族吃不起新沙洞一刻动辄破千的酱蟹。
查了一下发现过去在合井站的弘一品酱蟹移到广兴仓站,改成酱蟹吃到饱的模式,
最重要的是价位非常亲民!
店名的意思就是无限Refill的酱蟹
店门口长这样,红红的蟹很好认!
一坐下来就拿到这张菜单,有附上中文英文。
吃到饱的点法有几种方案:
1. 酱蟹+辣蟹 KRW15900
2. 酱蟹+辣蟹+酱虾  KRW17900
3. 酱蟹+辣蟹+辣蟹汤 KRW17900
4. 酱蟹+辣蟹+酱虾+辣蟹当 KRW17900
我们选择方案三,一直吃生的怕肠胃受不了,有热汤会比较舒服。
还没点菜以前,小菜跟鱼卵饭就先上来了!
后来鱼卵饭上面还有加一颗煎蛋,饭可是吃酱蟹不可或缺的伙伴。
酱蟹很咸,配上白饭才能凸显它的滋味,所以酱蟹又名饭小偷
小菜就是韩国料理常见的小菜,这顿没怎么吃到!
光酱蟹就够忙了!
很快的,主角酱蟹上场了!!
其实每只个头都不大,不过吃酱蟹我喜欢小的慢慢品尝
这个满溢的蟹黄,看着又饿了天啊!
吃酱蟹不像熟的螃蟹要剥壳,直接把肉跟蟹膏用吸的吸出来,
口感软绵绵的,有新鲜的海味跟清酱油味,配饭吃真的是一绝
如果是配上热腾腾的饭一定很美味!
酱蟹的肉真的是晶莹剔透的!
其实口感有点像可以喝的果冻,但是又更绵密一些!
很意外的吃酱蟹竟然比熟蟹方便,
只要动嘴巴就好,不用剥壳剥半天
一般吃蟹会丢掉的蟹壳,却是吃酱蟹的大.重.点!
把饭加入充满酱油混著蟹膏蟹黄的蟹盖,有些人会把它填得满满的
我自己有留一些空间比较好扮酱油
话说这个鱼卵饭真的好吃,非常新鲜。
接着把饭和著里面的蟹膏酱油一起办一办,让酱汁均匀的跟白饭混再一起
然后用汤匙挖起来吃,充满蟹膏的风味饭就这样送进嘴巴里,
如果是中华一番现在就是可以奏乐加仙女跳舞的好吃!
这个新鲜海味跟热饭加在一起真的无比融洽,好好吃阿~
除了酱蟹以外还有辣蟹,
但是我个人觉得酱蟹好吃太多啦,不知道是不是辣酱真的太多了把海味盖过去
很像吃了一口辣酱
对我来说不特别吸引我,但是喜欢辣酱的人会很爱!
吃到一半我们的辣螃蟹汤上来了,里面有我超爱的豆芽菜跟白萝卜!
这两样蔬菜跟辣海鲜汤是绝配!
酱蟹毕竟是生冷的食物,边吃边喝热汤会让胃舒服很多,这家还附赠拉面太喜欢了
不过这家的海鲜汤也蛮咸的,还是需要喝水调和口味
第一轮上来的四只被吃完了,我们又追加了两只酱蟹!
真心建议大家吃酱蟹一定要适量,贪吃太多胃真的会不舒服,
整个吃下来我们一个人吃了两只小只,比想像中还少。
办着最后一口饭一起吃!结束这一餐。
总结来说,敢吃生食的朋友真的可以试试看这道韩国独有的酱油醃蟹
觉得是很特别的体验,搞不好会一试成主顾!
原本以为吃完两个礼拜内不会想碰海鲜,结果打着打着才过两三天又饿了…
———————怎么走———————————
我很不负责任的有点忘了..
广兴仓站四号出口直走遇到一条大路后右转,会经过一个学校
沿着那所学校依直走到另一条大路后过马路右转就是了!
作者: bearlaca (LACA)   2016-04-08 18:53:00
我之前住这附近的民宿,刚好看到有大陆团客去吃
楼主: judy01yang (玄)   2016-04-08 20:11:00
我去的那天没什么游客 而且阿珠妈店员对人很好哈哈
作者: ryohei2008 (Min)   2016-04-08 20:53:00
价位也太亲民!!立刻纳入行程!谢谢推荐!
作者: ghun (sojisub)   2016-04-09 11:42:00
推 看起来都好好吃啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com