图文好读版:http://bit.ly/1Pp8B5i
韩国人很爱享用吃到饱的自助餐，比较大杂烩式的各国美食吃到饱自助餐是最常见的，这
两三年则兴起了韩食吃到饱，提到韩国有名的连锁韩食吃到饱自助餐厅就不能不提到PULI
PCHAE，这家也很受韩国人的青睐，是属于平价吃到饱餐厅，跟之前介绍过的自然别曲是
同类型同等级的韩食吃到饱餐厅，这类型的餐厅之所以普受好评的原因在于价位经济实惠
通常在台币300~400左右，餐点价超所值丰富多样，餐厅装潢讲究气氛优美，员工服务亲
切又迅速，CP值极高。
PULIPCHAE目前在全韩国有42家分店，主要集中在首都区域，首尔有11家，京畿道
有10家，仁川有4家。
我们光临的是京畿道的平泽店，从门面看起来跟韩国其他连锁自助餐厅大同小异，都非常
的明亮气派，也都有电子叫号待位机，同时餐厅的价位跟介绍也都立牌揭示于门口。
价位表
进门后的餐厅内部陈设，装潢韩风空间宽广，这边的用餐区未开放，这一天客人不多被带
位集中在取餐区附近。
座位区的雅致隔间，从小地方的装潢就颇具匠心。
取餐区及另一区用餐区。
整个取餐区很宽敞明亮，即使这一天客人并不多，服务人员依然不断在整理取餐区。
看过餐厅的大致环境后，从门口的取餐区细看起。
这边是水果甜点区，点心主要都是韩国传统糕点。由右至左分别是拔丝地瓜、芝麻糖、米
菓跟松饼，比较特别的是最左靠镜头的绿色 山牛蒡糕。
水果的话比较珍贵的是照片最右边的冷冻柿子。
饮料则有咖啡、汽水、果汁还有韩国特有的传统饮料 蜜糯汤，在红色果汁跟汽水中间
那个。
蜜糯汤是将糯米蒸熟后加入麦芽制成的米酿甜汤，香甜柔顺多作为餐后的甜饮可以帮助清
肠整胃助消化，因为含有少许的酒精的又称"甜酒"或"甘酒"。
红豆雪花刨冰 加上黄豆粉年糕一起食用就是很有特色的传统韩国刨冰口味了，
这个也是韩国自助餐必备的零食点心之一，几乎没有例外。
Natuur隶属于韩国乐天集团在韩国也是很有名的连锁冰淇淋品牌，只提供香草一种口味。
看完饮料点心零食接着来看菜色如何。
这边是韩国传统酱菜区。
再来是生菜沙拉凉拌区。
凉拌章鱼算不错的食材，以他们的价位而言这边提供的海鲜肉类算蛮多样丰富的。
韩国自助餐少不了的一大堆未料里的生菜，因为他们喜欢吃生菜所以大部分的韩国人都会
定期服用蛲虫药杀虫，哈，介绍菜色说这个会影响食欲吗？
泡菜区。
右边这个汤汤水水的是水泡菜。
蔬菜区，不过这边都是料理过的，可以拿来做拌饭的那种凉拌菜，餐厅表示这是他们的
代表招牌菜之一。
这些餐厅都很重气氛摆盘，每样菜色都分的好开不方便照，只好拿到盘子上放一起照了，
下图右手边那盘就是上图蔬菜区的菜色。
这边是配料区。
３种健康饭
最左边的这个藜麦营养饭 我觉得很口感很不错很香很好吃， 藜麦quinoa目
前在欧美很流行，韩国也是，现在台湾好像也慢慢流行了。
中间的是 糙米饭，最旁边的只是一般白饭。
拳头饭，自己把饭加上喜欢的材料捏成一球就是拳头饭了。
汤粥区
用
这道 市场汤饭我也超爱的，这边只有汤，饭要自己另外盛，我只单喝汤而已，因
为超像马铃薯排骨汤（猪骨汤）的汤头，辣辣的很好喝配上那个炖煮的菜干，滋味一级棒
。
再来是街头常见小吃辣炒年糕、关东煮。血肠、炒饭跟杂菜之类，比较没特别之处。
山蓟菜石锅饭现做取餐处，是他们的招牌特色菜，喜欢石锅饭或者没吃过
的人可以尝尝鲜。
手工咸兴冷面也是在这边点餐，这也是他们的招牌菜之一。
烤猪五花
烤牛肉，这些铁板烤肉也是他们的招牌菜。
小螃蟹果子看起来很好吃，可惜我不敢吃。
这边是炸物区，炸鸡、炸薯条、炸蔬菜之类的。
恶
这边是豆腐区，有韩式嫩豆腐、芝麻豆腐跟一般煎豆腐，料理区到这边就整个介绍完了。
手工咸兴冷面，还不错吃可以尝尝。
当啷～
这是他们的主打招牌－山蓟菜石锅饭。
绿色的就是山蓟菜，首先要趁热把饭挖出来。
然后倒入餐厅提供的麦茶再闷一会。
闷好了就把茶跟饭搅一搅，就成了锅巴汤，韩国人很爱这种锅巴汤，还有出专门的茶包。
至于挖出来的饭菜就配佐料区的酱汁一起食用，不用怕不知道怎么完美地食用。
可以参考桌垫，桌垫有食用步骤说明。
照了几张选取的餐点照。
左边是南瓜粥右边是海带汤，菜色非常丰富，大概只吃了1/3的菜色就饱了，所以可以先
从餐厅推荐和一些特别的菜色先尝起。
入座时，服务生就会给这个帐单了，用完餐再拿着去柜台买单。
我们是平日星期一晚上来用餐，所以一人是韩元16,900约台币480，整体价位比自然别曲
低一些些。
我只吃过自然别曲的午餐不知道他们的晚餐如何，他们的食物整体来说，我比较喜欢但是
午餐提供的肉类不是很多样化，大概只有两三种，气氛上来说也是自然别曲比较深得我心
，两家的服务都很好，如果还没吃过韩食吃到饱餐厅会建议先尝尝自然别曲，虽然晚餐比
较贵一些，但是提供的昂贵食材肉类会比较多，这家我也觉得很满意，去过自然别曲再来
这家比较看看吧！
结完帐后拿到的附赠韩果，不知道是因为这天是314白色情人节的关系还是晚餐的关系，
我室友说之前他们中午来没有送这个。
接下来来看一下官网，找分店，他们只有韩文版的，进到http://bit.ly/1MzOcuw这个页
面点选右上红框处就可以开始找各分店资讯，看是要点左边蓝框的地图查找，还是要用右
边小蓝框依地区来查找。
点选区域（首尔）之后，就会在同一页跑出这一区所有的分店资讯，再点选分店地图字段
后绿框处就会出现分店地图。
若要查找所在地区域有无分店的话，韩文中文的地名对照可参考文章最末处，我整理出全
韩国、首尔、仁川、釜山、大邱、京畿道跟庆尚北道的中韩文行政区地图可比对，其他地
区就麻烦看官自己动手找找了。