[游记] 首尔便宜实惠又新鲜的束草红螃蟹

楼主: judy01yang (玄)   2016-03-07 19:22:11
图文网志版:https://judy01yang.wordpress.com/2016/03/01/sokchoredcrab/
韩旅版首po,推荐一些比较少人会去的景点和餐厅
一人才六百台币上下推荐大家来品尝新鲜松叶蟹
另外还有:【玩韩国首尔】韩妞疯狂IG圣地9LIGHTS IN 9ROOMS展
https://judy01yang.wordpress.com/2016/03/07/9lightsin9rooms/
===========================文字版===============================
韩国是一个海产十分丰富的国家,鲍鱼、比目鱼、牡蛎和各式各样的贝类都很常见,
也有很多不同的料理方式,会让海鲜料理迷看得眼花撩乱口水流。
很多人到韩国都会到访鹭粱津海鲜市场一吃新鲜又便宜的海鲜,
其中松叶蟹、长脚蟹甚至是帝王蟹都比台湾便宜很多,虽然卖价非常实惠,
但是楼上餐厅的料理费真的贵的夸张,
个人费KRW3,000之外,还有KRW10,000-KRW15,000煮下来真的还是要台币一千块以上。
但是!!今天要介绍的红螃蟹专卖店比在鹭粱津吃便宜太多啦!
我一个不折不扣的海鲜迷,尤其螃蟹更是能让我想到就疯狂!!
翻遍首尔相关食记竟然看到这家螃蟹店,位于首尔二号线驿三站的【束草红螃蟹】
束草是位于韩国江原道的海港城市,很多新鲜的渔获来自此地,
而其中最有名的就是长脚红螃蟹。束草也是一个很有意思的城市,除了海港可以走走吃海
鲜之外,
还有雪岳山国家公园可以散散步,有山有海非常令人心旷神怡。
走到店门口立刻被大红蟹餐的图吸引了目光,你看看这个红艳艳的螃蟹跟蟹肉,
还有韩国人最爱的螃蟹料理方式-蟹膏炒饭,太想吃了阿!
大红松叶蟹本人,活跳跳的新鲜螃蟹在鱼缸里游。
除了松叶蟹之外还有帝王蟹,喜欢的朋友也可以尝尝,
可是我是一个小资学生没多余的钱吃到帝王蟹呜呜呜,饮恨!
店家挂著束草八景的照片,宣告这里的螃蟹正是原产地直送,还能不吃嘛!
座位除了韩国拖鞋的座位之外还有可以坐椅子的,
喜欢盘腿坐的朋友可以做这种真的很有感觉,但是我坐不住就去坐椅子区!
先来看看菜单:
因为本人韩文只会基础发音,很多单字还是不太熟悉,就先介绍主要几项。
红螃蟹套餐(大)-五只红叶蟹套餐KRW93,000(以汇率35算大概新台币2660)
红螃蟹套餐(中)-三只红叶蟹套餐KRW57,000(以汇率35算大概新台币1630)
红螃蟹套餐(小)-五只红叶蟹套餐KRW39,000(以汇率35算大概新台币1150)
单只松叶蟹KRW18,000、螃蟹拉面KRW8,000、油炸蟹腿KRW3,000。
用翻译看了一下,其他还有鲎(ㄏㄡˋ)跟雪蟹套餐,在猜雪蟹是不是帝王蟹,
因为看到外面柜子里有放!
另外鲎的套餐....真让我满头问号,会韩文的朋友可以解答一下囉!
饮料类也有烧酒啤酒等韩国人喜欢喝的酒类。
我们只有两个人,所以就点了两人套餐再加上一碗螃蟹拉面!
依照韩国吃饭的惯例,一定要先上一轮小菜开胃跟炸蟹腿。
小菜里面有必要的泡菜,其余有醃萝卜、海带、鹌鹑蛋以及通心粉,
小菜就是小菜,离想像中味道不远囉。
在右下方的是辣鱼卵酱,尝了一口充满新鲜的海味,
服务的阿姨告诉我们那个可以沾蟹肉吃,拿来配旁边的炸蟹腿很够味!
炸蟹腿里面的肉非常嫩,热呼呼的太烫口了适合一口一口慢慢吃,除了沾鱼卵酱外也尝尝
海味!
同时也上来了,螃蟹辣味噌汤跟垫胃热粥,螃蟹还是比较冷的食物,
有粥会比较不容易胃痛,虽然我吃蟹多年从没胃痛过哈哈。
这样味噌汤就不得了,和著新鲜螃蟹一起煮让鲜味混在辣味噌汤里面,
韩国人嗜辣如命什么都加辣,可是这碗汤很和我的胃口。
小菜都吃过一轮,重头戏两只大松叶蟹来啦!!!
天啊!!!!!!!!!!!!!看到图片此刻的我心里也尖叫起来,
看起来太太壮观太销魂了!
吃韩国料理的趣味有一大部分来自于,满满的料理不知道先吃什么的幸福感。
店家贴心的帮我们分好螃蟹,也剪好缺口让食客好入口很多。
来看看这只蟹脚,肥美的蟹肉从底部一推就出来了,松叶蟹独特的海味非常浓郁,
每一口都吃的到新鲜的滋味,这个也可以拿来沾鱼卵酱添加辣辣的风味也非常过瘾,
但是海鲜迷总是最爱原味。
螃蟹拉面也上来啦,汤底跟辣味噌海鲜汤是一样的,而面条跟辛拉面的面条是同一种,
整碗汤里有蟹脚和萝卜。
白萝卜吸收辣味噌的汤汁真的太好吃了,而Q弹的拉面面条跟着热汤一起入口更是经典,
整碗拉面被吃到见底!
中途还来了一只烤鱼,烤鱼不是重点,可是能吃到多重风味也是不错,
这条鱼配上鱼卵酱照样全部刻光光!
最后压轴来啦-蟹膏炒饭!
份量超多看看这两坨满到堆出来的炒饭,掺著芝麻海苔和鱼卵好香喔!
这炒饭一定要配鱼卵酱吃的啦!每一口炒饭都有一粒粒的鱼卵跟着入口,
蟹膏用途是提味用,炒饭里的海苔味非常香,
炒饭口感粒粒分明一口下去是多层次的风味想起来真的是好饿好饿!
整餐吃完一个人才花不到台币600,这个价位还有螃蟹吃到饱是不是便宜到有剩。
老板娘会讲英文还问我怎么知道这间店的,看来观光客还不是很多是首尔新圣地!
海鲜迷来首尔一定要来大快朵颐!
怎么走:
首尔二号线驿三站六号出口一出来直走,在第一个巷口遇到肯德基之后左转,
会看到下面的街景。
在第一个巷口(BAR那里)右转,再走个100-200m左右就到了,店面在左手边!
作者: ryohei2008 (Min)   2016-03-07 19:40:00
实用推!!五月要去(笔记)
作者: angelafly (lalalalafly)   2016-03-07 20:26:00
小份也是五只吗??
楼主: judy01yang (玄)   2016-03-07 20:29:00
小份两只 中分三只 大份五只唷
作者: comawu (玉树临风美男子)   2016-03-07 20:45:00
写的不错,用心给推
作者: zoo007 (欢啊~期待你回归那天^0^/)   2016-03-07 20:54:00
写的真好呀!害我肚饿想冲韩国了啦^o^好赞的感觉
作者: shikari (山上樵夫)   2016-03-08 12:02:00
看起来好棒哦,马上放进口袋名单!
作者: SMILEC (korea)   2016-03-08 23:19:00
push I love seafood
作者: aassddffgg (hahahaha)   2016-03-09 00:19:00
好吃 大推~

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