※ [本文转录自 travel 看板 #1MsO7bRh ]
作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
标题: [游记]王盐味烤肉超厚3.5公分五花肉盐烤好享受！
时间: Fri Mar 4 20:38:56 2016
完整好看好玩图文版：
http://www.liviatravel.com/2016/03/busan-korean-bbq.html
釜山必吃美食之一～连当地韩国人都疯狂推荐的王盐味烤肉店，
主打厚达3.5公分的熟成猪五花肉，
以简单盐烤方式更能吃出肉质与原味，加上平实价格，不吃真的会后悔呀！
在釜山非常火红的烤肉店－王盐味烤肉主推超厚3.5公分的熟成猪五花肉，
以简单的盐烤呈现出猪肉本身的品质与美味，
不仅在外国旅人间口耳相传，就连当地韩国人也都超推荐，更获得许多韩国艺人加持，
加上价格也OK，旅人们玩釜山没吃到王盐味烤肉的话就太可惜了～
王盐味烤肉在釜山有满多间分店，较多人去的是西面店和南浦洞分店，
Livia因为第一天就住西面，马上就把王盐味烤肉当成釜山第一餐啦！
PS.文末帮旅人们附上每间分店的地址唷～
王盐味烤肉西面店就在乐天免税店釜山店后面的巷子里，两层楼高的特殊建筑非常显眼，
Livia在完成当天饭店Check In之后就来王盐味烤肉了，晚上17：30还算早，
烤肉店内此时就已几乎坐满人，很幸运刚好有空位不用等待，之后我们吃完要离开时，
外面已经一堆旅人、韩国人在排队了呢！
先附上王盐味烤肉的韩文与中文菜单MENU给旅人们参考～
Livia自己是一个韩文也看不懂，但不用担心，只要跟店员说Chinese Menu就会有中文菜
单囉！
有招牌猪五花肉、猪颈肉（松坂肉）、肩肉及脸颊肉，不管几个人来吃每桌最少就是点三
份肉，
但不能一种各点一份，可以一种两分加上另一种肉一份，五花肉和猪颈肉会有桌边服务帮
忙烤肉～
附餐的配料跟小菜都可以免费续到饱，除了猪肉之外，也有提供像大酱汤、石锅饭等。
点好餐后小菜就会陆续上桌囉！摆了满满一桌看起来超丰盛的呀～
比较特别的是这边的泡菜不适平常看起来红通通的那种，而是中间那盘白泡菜，
等下把白泡菜烤来吃加五花肉一起入口，超美味！
左边这盘黄萝卜则是比较适合加到冷面里，其他还有醃青菜、醃芝麻叶...等。
铁碗里的是辣酱伴豆芽，搭配五花肉也是非常够味～
小碟子中有已经事先剥好了的蒜头，虽然已经剥好但吃起来非常新鲜，
口感脆又刺激，如果觉得单吃盐烤五花肉有点单调，配蒜头吃又是不同风味。
这就是我们今天王盐味烤肉的主角啦～
我们点了两份招牌五花肉和一份猪颈肉，
看这图片中五花肉的厚度，3.5公分真的不是乱说的呀！
点五花肉和猪颈肉的话，全程都会有专人桌边服务帮忙烤肉、剪肉，
看着肉块在铁盘中滋滋作响，我们只要负责坐在旁边、眼巴巴的望着肉流口水就好了XD
旁边的半圆形石板是等肉烤熟之后，可以放到上面保温，
不然一直放在铁盘中会烤到太老～
非常贴心，烤完肉之后王盐味烤肉服务员也有帮我们把白泡菜拿来烤，
烤过之后的泡菜搭肉一起真的好好吃！
超厚实的五花肉香味阵阵，经过熟成的猪肉又更加软嫩香甜，
没有过多的酱料醃过所以吃起来肉香味十足，
随意搭配生菜、白泡菜、辣豆芽、蒜头等都超美味，
最后结帐9500x3=28500韩元，一人不到 NT.900，味道很棒、价格也不错，
推荐旅人们来釜山一定要吃吃看王盐味烤肉囉～