※ [本文转录自 Food 看板 #1Mo6GQDo ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 首尔 弘大 百年土种美味参鸡汤推荐
时间: Sat Feb 20 21:03:18 2016
餐厅名称：百年土种参鸡汤
消费时间：2016年/2月
地址：首尔特别市麻浦区西桥洞 354-12
电话：02-325-3399
营业时间：9:30~22:30
每人平均价位：13000
可否刷卡：可
有无包厢：ＮＡˇ
推荐菜色：参鸡汤
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/319715175
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今天要推荐好喝的参鸡汤，来到韩国怎么能不喝参鸡汤咧！！
之前有吃过土俗村参鸡汤，味道真的很不错，
但是离住的地方有点远，而且人好多，
有几个晚上晚上真的冻的受不了，非常想喝一碗热呼呼的参鸡汤，
而且一个人自助旅行，有点难找餐厅，都尽量找锅类、小吃之类的，
就上网找了一下，发现弘大有一家评价还不错，
“百年土种”参鸡汤，位置就在弘大要搭机场巴士的对面而已，
弘大入口站九号出口出来一直走，在左手边。
店面从外观看起来很暗，不靠近一点还真的不知道是卖参鸡汤的，
用餐的时候已经差不多是晚上九点了，店里大约四成满，
点了最基本的参鸡汤 13,000 KRW
参鸡汤上桌前不能少的当然是泡菜，醃萝卜还有青辣椒，
给了一小碟盐巴，是加入鸡汤里调味的。
锅里就是一只鸡，喝了一口原味觉得已经够味了，就没再加盐调味了。
吃起来淡淡人参味道，用筷子就能轻易的把鸡肉夹开，
里头包著一小条人参、栗子、红枣，还有饭，鸡肉很嫩口感又细，
鸡肉炖到鸡骨头都可以轻易咬碎，白饭吸饱了汤汁的饭实在是有够好吃。
吃到一半后可以再加入泡菜转换味道，一个人吃一锅实在是很饱！
非常推荐这家“百年土种参鸡汤”，后来上网查了一下好像北村也有开分店，
不过弘大比较方便，大家有机会可以来吃吃看唷，
这里也是一个人用餐的好选择啦！
安蹄感想：吃完人参鸡出去都不怕冷了！
Address:首尔特别市麻浦区西桥洞 354-12
Tel:02-325-3399