[游记] 景福宫站-土俗村参鸡汤

楼主: ladymap (地图夫人)   2015-05-20 03:07:38
图文网志版:http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/275449381
=============== 正 文 开 始 ====================
据说韩国的人参鸡汤很滋补,
是来韩国不容错过的养身食品。
曾获选CNN选出的首尔十大最佳餐厅的土俗村参鸡汤,
自然变成我们品尝参鸡汤的餐厅首选。
土俗村参鸡汤已有30多年的历史,
在当地小有名气,
许多知名人士都曾前往用餐及推荐。
即使避开用餐时间,
仍是大排长龙的热门程度,可见一斑。
这间店的阿珠骂大部分都会说中文,
菜单上也有中文标示,
所以不必担心无法点餐。
另外还有其他配菜可点。
事后证明,我们一个人吃一碗鸡汤就已经很撑了!
吃不下其他配菜了。
鸡汤附有人参酒,
可选择单喝,夫人小酌一口全身就热起来了!
或者把酒倒入汤内提味,增加汤头人参风味;
鸡肉上的处理,
没有预期中所谓的滑嫩可口, 稍嫌失望;
值得一提的是,鸡内塞了不少份量的糯米粥,
所以整锅嗑完,会有饱足感。
以上品尝经验分享给各位参考。
延伸阅读:
【韩国】仁寺洞-传统与创新的重合区
http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/264703804
【韩国】探访梨花女子大学
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