[游记] 梨大站│韩国必吃“元祖奶奶菜包肉”

楼主: elfinso (跟两只喵生活的日子)   2014-10-24 23:20:27
图文网志版 http://bit.ly/1uPZyR8
更多2014.05初夏首尔游http://bit.ly/1n5uJI6
元祖奶奶菜包肉
也是一间韩国知名连锁店,在多处皆有分店
我觉得算是韩国道地料理之一,必吃必吃!
话说我家老爷在走进这家餐厅前
一直以为元祖奶奶菜包肉是在卖“菜包”
很天真只从字面上解读,真是笑死我了XD
店内就是传统韩式装潢
席地而坐,都有附坐垫
梨大店共有2楼
中午时间,1楼快要客满
2楼还没有客人,不过厕所是在2楼
墙壁上有图片菜单
除了招牌的菜包肉外,还有韩式猪脚、凉拌面等等
坐定后姨母就立刻送上菜单
湿纸巾跟茶杯上都印有慈眉善目的老奶奶LOGO
好可爱!
菜单都有中文翻译,点餐不是问题
连小茶杯也都好可爱
店家每桌都会附冰开水
可以解渴解辣
上菜速度还蛮快的
整桌摆满满,超级丰盛 (看到照片肚子又饿了啦!)
我们点的是菜包白切肉组合:猪肉+鸭肉(小份) 32,000元
除了主食之外
附上3碟小菜、2碗白饭、一锅大酱豆腐汤
主角白切猪肉及烟燻鸭肉
用铁盘装着,下面瓦斯小火加热,不用怕吃到凉掉的肉
左边三盘基本的韩式醃制小菜,每天菜色都会有些许变化
开胃用,也可以跟菜包肉包一起,都很下饭说
大酱汤对我们来说是配角而已,光吃菜包肉就很撑了
菜包肉配料区
左上两小蝶:切段青阳辣椒(我吃到不辣的,听说有人吃到是超辣,看运气XD)、蒜片
左下:虾酱(里面有虾米)、韩式沾酱
我觉得单吃肉时可以沾酱,有将酱菜跟肉包在一起就不需要囉!
中间:萝卜泡菜、清爽生菜沙拉、泡菜
我喜欢泡菜这样一陀豪迈放上来的摆放方式,看起来好可口
元奶奶菜包肉的泡菜很好吃,酸辣适中!
右边:切片萝卜、大白菜、年糕片
肉片上泛著油光,油滋滋的~
白切猪肉处理的油而不腻,醃制过有淡淡的咸味
我害怕吃肥肉的人都觉得好好吃
烟燻鸭肉吃起来很香,肉质鲜嫩,不会像老鸭肉干干的
拍到这里我家老爷口水已经流满地了
一直催促我好了没,他要开吃了XD
单吃肉片之后,就是开始大玩菜包肉组合的时候
最基本就是将上面介绍的配料区全部包在一起
或是只用年糕包、只用萝卜片包等等
各种组合都可以尝试一次
我还是最喜欢大白菜+生菜+泡菜+肉的包法
每一样食物单吃各有各的风味
1+1大于2,全部包起来
口感味道彼此互补,嘴巴同时吃到脆与嫩的感觉好痛快
也不会太咸,店家将咸淡处理得相当好
来韩国就是要大口大口吃肉
韩剧里每次都用菜包超多东西,然后一口塞进嘴巴,不论男女
因为一口塞才是有礼貌的
就像在日本吃拉面时没有簌簌声代表不好吃也不尊重厨师
但是现实是残酷的,我是嘴巴小的女生无法做到 囧
常常只先咬一半,但酱汁就流出来了,好狼狈哈哈
但我老爷倒是吃得很爽快
连他对韩国食物没有特别喜欢的人
都说这餐超好吃,回味无穷
元奶奶菜包肉对面有家Latte King咖啡厅
他的咖啡纸杯都是可爱的猫咪图案
身为猫奴的我们怎能错过
当天我们走进去店员说还要等,似乎还没开始营业
只好跟他擦身而过了>_<
韩国情侣真的很喜欢穿情侣装
闪闪相连到天边不是我在说
还好我是跟另一半来不然被闪瞎
而且情侣装不会是穿一模一样的衣服
会依照颜色、款式、设计互相做搭配
不得说韩国情侣装很时尚
作者: samll (Who am I)   2014-10-25 11:03:00
我也是吃这家,好吃
作者: maruu (向宇宙下订单吧)   2014-10-26 18:37:00
我也是点一样的套餐 结果没有小菜白饭大酱汤..我在弘大吃的
楼主: elfinso (跟两只喵生活的日子)   2014-10-26 18:55:00
差好多喔,确定是同一家体系分店吗
作者: maruu (向宇宙下订单吧)   2014-10-27 00:21:00
是耶 确定是完全一样的~~只怪我事先没查清楚套餐内容有什么那天跟男友看着隔壁学生吃便宜套餐有肉有饭有汤好生羡慕><而且学生还有5样小菜 所以那天我们觉得普通而已没很好吃

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