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位于庆尚北道闻庆鸟岭的鸟岭奶奶家
也是前总统尹潽善常访的美味餐厅
这间餐厅也收录在韩国历届总统的口袋餐厅 一书中
这天本来行程是走访闻庆鸟岭道立公园后 到鸟岭奶奶家午餐
但因为长时间塞车而延误了行程 最后舍弃了闻庆鸟岭直接午餐
真的好可惜 因为非常期待闻庆鸟岭 这个文化遗产丰富的景点
有兴趣的话 可以看韩国观光公社介绍 请点我
午餐安排在鸟岭奶奶家
回来查资料才发现是相当有名气的餐厅
40年传统 药石猪肉烧烤专门店
店内相当宽敞 座位席不少
左侧还有小房间的座式座位区
正值午餐时刻 座无虚席
这天的MENU当然是药石猪肉烧烤定食 一人份13,000韩币
需两人以上才可以点
招牌药石猪肉烧烤定食之所以有名:
闻庆药石猪为以蕴含锗、硒等特殊成分的饲料饲养的猪只，闻庆市农业技术中心所研究开发的品牌猪肉。药石猪肉最大的特色为其充满嚼劲的肉质、清爽的口感，以及没有猪肉特有的味道，蕴含对身体有益的不饱和脂肪酸与必需胺基酸，为高人气的现代人健康食品。
一入座 阿姨很快帮我们上了药石猪肉跟热腾腾的大酱汤
小菜种类相当繁多 味道是清淡路线
调味过的猪肉片 整片烤网直接从烤炉上端上桌
猪肉片虽然切得薄 但看得出来猪肉的油脂不算少
端上桌后油脂还不断从烤网上滴下来
因有调味过所以味道很够
吃起来跟台湾常见的烧肉饭味道有异曲同工之妙
猪肉片剪成一口大小
包在生菜内一起食用更为清爽
电话 054-571-5600