[食记] 首尔弘大。小猪储蓄罐-在石头上翻滚的烤肉

楼主: windko (MayDay -《自传》)   2014-07-27 21:49:34
    图文网志版:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/106012835
∥2014。韩国自由行∥ 1-4 首尔弘大食记:小猪储蓄罐 - 在石头上翻滚的烤肉!
在韩国的第一餐,当然要用烤肉当作开始啊!来吃很特别的石头烤肉!:D
今天真是风尘仆仆啊。
从高雄小港、釜山金海、首尔金浦,终于在晚上八点以前进到民宿。(笑)
由于转机再搭AREX过来,也多少感到累了,晚餐当然就是在弘大解决就好!
我们未来要住四个晚上的民宿Stone House位在弘大站3号出口,
晚餐,便直接选了对街8号出口一带的餐厅就好了。
关于此回住宿的心得文,请见:
∥2014。韩国自由行∥ 住宿心得:首尔民宿 Stone House 2号房(弘大站3号出口大楼)
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/105907856
这回选的烤肉店是弘大商圈里的名店之一,
翻译为“小猪储蓄罐”,或是“小猪存钱筒”。
弘大站8号出口上来后,右转,直走到第二条路口,是个小圆环,
左转直走,到下一个圆环时,留意右前方就会发现囉。
小猪储蓄罐/小猪存钱筒
电话:02-323-6292
地址:首尔市 麻浦区 和谐广场路146-1
晚上八点半,我们抵达店门口时发现是客满的!哇~
店家外头摆了不少椅子供排队等待的人可以坐着休息,我们是第三组等待的客人。
运气还不错,等个十五分钟左右,就有位置可以入坐了。
只是,阿周西带我们入坐的是~~最里头要脱鞋入坐的位置。(笑)
店名的由来,相信看了这张照片就立刻明了了呗。
我们背后的墙壁上画了一堆超好笑的小猪,每个表情都很喷笑。XD
是不是很可爱的涂鸦呢?
茶水里放了水晶(?),很妙。
不过喝起来真的没有特别的感觉。(笑)
有韩文、英文、日文的MENU。
最左边有三张烤盘的照片,不同肉搭配不一样的烤盘唷。
windko只想吃在石头上翻滚吧~~的石头烤肉,
于是选了第二种盐烤猪肉。
这餐点了:两人份盐烤猪肉12000KRW×2、马格利3000KRW、汽水2000KRW,共29000KRW。
装满石头的烤盘上桌,上头放了几片杏鲍菇。
石头已经是有些微热度了唷。
青阳辣椒与生菜。
每次在餐厅里吃青阳辣椒,都觉得自己像在玩福不福啊!
有些辣椒超辣,有些不辣,真的要咬下去才知道结果是什么啊。(笑)
会点两人份是因为等等还想吃其它东西。(笑)
肉本身没有醃渍,有先烤个半熟再上桌。
Joy姐姐自从去年跟我来韩国,在改版喝到了汽水加马格利,就对这喝法很满意,
于是今晚当然点了汽水跟马格利啊,而且,要用碗喝。
等待石头的热度让肉熟的期间,阿周西会过来淋上热水,瞬间就热气烟雾大起!
这位人很好很亲切的阿珠嬷唷!
她在旁边准备要帮忙剪肉,先帮我们拍了合照,才开始把肉剪成小块,
而我在拍照的时候,Joy在一旁笑着比了YA,阿珠嬷也立刻看了镜头,留下了合照。:P
由于刚刚才用热水让热气冲上来,石头跟肉片有些地方黏在了一起,
要好好剪开的时候,常要一边把黏住的石头剥开,哈。
随餐附赠的大酱锅。
肉肉肉~~~终于熟了,可以吃了!(洒花)
超超超开心的!!
在石头上翻滚了几圈的烤肉,吃起来的感觉还不错!
虽说没有明显地感受到是否跟烤盘有太大差别,但是不容易烤焦是真的。
而且,肉本身没有事先醃过,也就考验著本身的肉质囉,
吃起来还满好吃的,没有什么味道。
(这也是韩国猪肉跟台湾猪肉的差别,韩国猪肉吃起来真的没有某个特别的味道,
 我不太会讲,但有吃过的人,应该懂我的意思吧?)
结帐后,阿珠嬷给我们一人一碗的饮料。
看起来超像冬瓜茶的,还有小碎冰,很开心地喝了一口,才发现……
味道好奇妙喔,说不出口的感觉。(笑)
所以,windko也不会讲它到底是什么东西,滋味就很妙,哈哈。
只记得有着肉桂的味道啊!

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