[食记] 弘大 Cafe etonne 季节限定草莓塔

楼主: luicom (阿妙)   2014-07-03 13:27:33
图文完整版 http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/57758028
在弘大甜点战区中也相当有名的Cafe etonne
位于一样是在弘大的人气甜点Be sweet on的正对面
也是在2楼, 外观挂著大画报相当显眼
饮品抹茶拿铁&美式咖啡
送上饮品的同时也摆上了刀叉
非常讶异她们使用意大利品牌Rivadossi Sandro的刀叉组
琥珀手柄雕花, 意大利制
之前就非常想拥有一组, 无奈光一支价格就不是太亲人
虽然只是组小刀叉
但对于店家在刀叉选择上的重视程度
不禁对这家店加分不少
非常之美, 尤其是象牙白!
接下来季节限定的草莓塔登场
草莓塔 8,800韩币
草莓塔装饰得非常漂亮
比起Be sweet on的草莓千层更加像是件艺术品
完全不知道该从何下手
点缀在两侧的奶油草莓
搭配上小红莓&小蓝莓
草莓慕斯蛋糕, 千层, 以及栗子, 莓果夹馅等组成, 层次感非常丰富
正值草莓季, 草莓新鲜微酸带甜, 给的也很大气
慕斯蛋糕上的几颗蓝莓跟小红莓果对我来说非常的重要
小小几颗带酸的莓果, 平衡了夹层中栗子&莓果夹馅的甜腻感
但吃到后来, 很想跟店家说: 请帮我追加很多莓果!!
这道对我来说, 是有些太偏甜
整体来说
甜品价位虽算中上, 但因使用的是意大利制刀叉(!?, 哈, 一整个很重视刀叉)
甜品的精致度等等来说, CP值算是高了
希望能把她的蛋糕全部吃一轮!
电话 070-7583-6431

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