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说到明太鱼汤, 就会想到这家店
因为特别喜爱这家的汤头口味
整理部落格时, 发现居然没有为他记录过
立马回头找照片写文
1968年开业的明太鱼汤老店, 位于市厅附近小巷内
平日中午会是一长串人龙, 所以建议避开用餐时间
门口贴满著杂志报章介绍
平日 AM7:00~PM20:00
周末例假日 AM7:00~PM16:00
菜单只有一样
就是明太鱼解酒汤 6,500韩币
一进门右手方就是厨房
维持得很干净明亮
一整锅满满的明太鱼汤
每桌都有附铁盒小菜
自行夹取
分别是醃黄瓜, 泡菜, 拌韭菜
韭菜有些人会放在汤头里一起吃
但因为喜欢喝清汤, 所以都是单吃
拌韭菜调味得甜甜的, 也很新鲜
虾酱随个人喜爱加入汤头内
另外还有一碗水泡菜
水泡菜的汤喝起来很开味
明太鱼干
汤头清淡鲜甜
吃完一碗还意犹未尽的话
可以请店员在免费追加, 不用客气
追加的一碗里面的料也不小气
绝对吃到撑
电话 02-777-3891
平日 AM7:00~PM20:00
周末例假日 AM7:00~PM16:00