玄彬、IU都去太和殿！4家韩星最爱麻辣锅！始源来台必吃鼎王
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这一锅也是韩星爱去的火锅店。（图／这一锅提供）
玄彬日前来台宣传电影《哈尔滨》电影，第2天晚上活动结束前往“太和殿”大嗑麻辣锅
其实不是他，许多韩星来台开演唱会，也都会跑去吃麻辣锅庆功，而Super Junior始源
对鼎王更是情有独钟，来台必访。
以下就盘点4家韩星必访的麻辣锅。
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太和殿麻辣锅搭配油条超享受。（图／小美叮叮-旅游看世界提供）
太和殿
除了玄彬，金秀贤、李俊昊、俞利、秀英也曾造访太和殿，韩国天后IU来台举行演唱会，
结束后也立刻前往品尝麻辣锅庆功。太和殿麻辣锅底强调麻、不求辣，汤底采用十多种辛
香料熬煮，坚持纯手工炒制，鸭血豆腐采三焖三泡，口感软嫩、麻辣入味。
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笔墨书法富饶趣味的千张豆腐纸。（图／记者黄士原摄）
这一锅
这一锅曾是丁海寅、IU、人气女团IVE等韩星来台举办庆功宴的麻辣锅店，“千张豆腐纸
”最让他们印象深刻，客人可使用沾上墨鱼口味的墨水酱料，在豆腐纸上书写或画画，之
后下锅三秒即可享用。
这一锅汤底有一品酸菜锅、龙凤鸳鸯锅、老火汤底及御膳麻辣锅4种，其中麻辣锅特选青
花椒、四川大红袍、灯笼椒等多种辣椒，按照黄金比例去调配，延袭古法层层调制工法，
取出温和不呛的红油精华作为麻辣锅的基准，加入大骨炖煮的特制汤头，搭配每日直送的
鸭血、非基改祖传板豆腐。
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詹记招牌鸭血一向很受好评，口感细致嫩滑。（图／记者黄士原摄）
詹记麻辣火锅
因《背着善宰跑》爆红的韩星边佑锡，去年6月来台举办粉丝见面时，被目击一下机就先
跑去詹记大吃麻辣锅。詹记创立于1994年，目前有新庄总店、敦南店、西门店，是许多麻
辣火锅爱好者的口袋名单，嘴馋想吃就去店里报到，更是许多中港台艺人很爱去的麻辣火
锅店。店里招牌鸭血一向很受好评，口感细致嫩滑，曾经被香港杂志选为台北市最好吃的
鸭血。
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麻辣火锅鼎王。（图／东森购物提供）
鼎王
始源对于麻辣火锅情有独钟，他过去只要访台都会造访“鼎王”，后来口耳相传，粉丝皆
已知晓他的必去私人行程，甚至有歌迷亏他可能有入股，他曾在台湾举办见面会，当时加
码请歌迷吃饭，餐厅地点就是鼎王，曾掀起一阵话题讨论。
发迹于台中的鼎王，店内充满浓浓中国风，锅底可以吃到饱，卤得超够味的鸭血、还有吸
满汤汁的豆腐。除了美味食材外，不论是上菜，或店内迎宾，服务生都会以90度鞠躬作为
结尾，服务品质是出名的好。
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