台中玩什么?韩国综艺《我独自生活》来台清单一次公开!销魂意面、香Q猪脚掳获人心,
台式洗头外国人超爱
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GQ记者Amber Chiu
韩国综艺节目《我独自生活》以真实展现艺人一个人生活情景的概念节目,自 2013 年开播
一直广受喜爱,是韩国相当长青的综艺节目!
这么多年下来班底换了不少轮、节目也延伸出新的小企划,
像是由三位爱吃又会煮的班底成员全炫茂、朴娜勑以及李章宇所组成的“棕榈油研讨会”,
多次三人一同前往某个城市大啖当地美食(举办研讨会),互动有趣笑料十足!
本月播出的节目意外发现“棕榈油研讨会”来到台湾!
原来第三届海外研讨会由演员李章宇负责筹画,他 7、8 年前曾在台湾拍过电视剧《皇恩浩
荡》,
拍摄场景大多在台湾中部,因此台中对他来说是一个充满美好美食回忆的地方,
且对比外国人常来的台北高雄台南,台中市相对陌生的场景,
两天一夜的行程三人一同收获满满吃了不少美食,成功引起话题,
也是很好的一次观光外交,究竟他们到了哪些地方呢?一起来看!
宫原眼科、天天馒头
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一到台中车站的三人拖着行李,先经过宫原眼科和天天馒头就相当留恋,虽然最后没有真的
吃到(因为李章宇有其他第一站的安排),但两家店铺也都是远近驰名的美味!
“宫原眼科”建造于西元1927 年,由日本眼科博士宫原武熊所兴建,也是日治时代台中规
模最大的眼科诊所,1945 年日本战败宫原武熊返回日本,宫原眼科变成了台中卫生院。
如今则是结合历史古蹟、贩售凤梨酥及冰淇淋等等糕饼的烘焙甜品店,可以说是到台中的必
访之地!
离宫原眼科不远的“天天馒头”是在地人超爱的美食,从民国 38 年开始营业至今,天天馒
头招牌是红豆小馒头,小小一颗坚持每日现包现炸,红豆馅甜而不腻带点颗粒感,就算冷掉
吃好吃!
宫原眼科
地址:台中市中区中山路20号
天天馒头
地址:台中市中区台湾大道一段336巷
台中第二市场
第二市场被誉为台中人的“灶咖”,即便新开的店舖越来越多,第二市场在台中人的心中却
从未被抹去,不仅老一辈会走进这里买菜,寻找从未变过的古早味,年轻一辈也会怀念起当
年跟着家人吃的回忆,随着米其林来到了台中,这第二市场也囊括不少必比登推介美食,很
可惜这是他们三位没有安排进去大吃一顿,但光经过的画面就已经够诱人了!
第二市场
地址:台中市中区三民路二段87号
丁山肉丸
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在台中市场已有109 年历史的丁山肉丸,是从日治时代就创立的老店,第四代接班人接手之
后将店舖转型,店里装潢乍看之下还以为是咖啡厅!
肉丸是炸的形式(这分类对台湾人来说很重要),遵从老一辈的做法,备料工作旷日费时,
因此都是当日现作,外皮掺入较多的在来米,Q弹有劲香气十足。
除了肉丸之外,还有干面类、饭类、丸子汤等等,其中意面甚至让朴娜勑吃到销魂不已,李
章宇更是想要回韩国复制这款美味!
丁山肉丸
地址:台中市中区台湾大道一段370号
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https://youtu.be/8lU4xKTUlqU
满堂 Le Plein
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满堂位于美术馆绿园道附近的前美军建筑,保留老屋的木屋簷与花窗,加上清水模墙面、木
桌椅,以及窗外的绿荫和阳光,营造舒适惬意的环境,在菜单采单一套餐形式,创新的料理
风格呈现在地的食材与饮食文化,午间的四至五道菜套餐相当实惠,1500元即可享用美食,
是2023年新入选的米其林推介餐厅。
满堂 Le Plein
地址:台中西区存中街39巷3号
富鼎旺
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邻近中华夜市的富鼎旺猪脚是台中的一级美食,也是2023台中米其林必比登推荐清单之一,
根据米其林指南描述富鼎旺以酱油、红葱酥、糖和辣椒等代替中药材,
并以细火炖煮, 熬制出卤猪脚、腿扣、腿节等口感软滑香气四溢的美味。
三位“棕榈油研讨会”成员们对猪脚赞不绝口,更称是不知道为什么韩国没有引进的美食?
足足吃了 11 盘餐点,光猪脚至少就吃了 4 盘!甚至还特地带了辣椒油酱料当做伴手礼!
富鼎旺
地址:中区台湾大道一段560号
彩虹眷村
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又称彩虹村、彩虹艺术公园,是位于台湾台中市南屯区春安里的一处建筑彩绘地景园。因荣
民住户黄永阜在待拆除的老屋上作画,而有“彩虹爷爷”之称,经过几次官民沟通,台中市
政府以市地重划方式将该处辟划为公园而保存。彩虹眷村成为国际知名观光景点,创下年逾
百万到访人潮,获选英国旅游网站全台十大Instagram打卡点,日本网友最想去的拍照景点
,与国际知名旅游指南孤独星球(Lonely Planet)新书“世界的祕密奇迹”评选为全球值
得探访的景点。
这次他们在彩虹眷村遇到街头艺人钢铁人,也亲切地感受到台湾人的热情,还收到了明信片
小礼等等,相当有趣。
彩虹眷村
台中市南屯区春安路56巷25号
审计新村、你猜猜黑心地瓜球
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审计新村是近几年来台中相当有名的文创聚落,
“棕榈油研讨会”到这里也入境随俗买了台湾人爱用的饮料提袋,
更遇到超多粉丝合照送饮料、芒果干伴手礼。另外还吃了审计新村周边超红的黑心地瓜球,
好吃到甚至李章宇回到韩国之后还复刻原味版本!看来真的很喜欢啊!
审计新村
地址:
黑心地瓜球
地址:台中市西区中兴街6号骑楼
台式洗头
台式洗头不只在日本很红,甚至红到了韩国!
传统的台式洗头会安排客人坐在椅子上洗,水跟泡沬却不会掉下来滴到脸上,这样的特殊文
化逐渐流传开来成为有趣的体验。
这几年在日韩观光客之间蔚为流行,不少发廊还会再洗的过程中把头发做成有趣的泡泡造型
,搭配一些装饰品给客人拍照,趣味十足!
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逢甲夜市
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逢甲商圈邻近逢甲大学、侨光技术学院等学区,夜市位于逢甲大学侧门,从文华路一直延伸
到福星路,是台中夜市集团的龙头!
逛夜市当然是外国人来台湾必逛行程,只不过身为台湾人,看到三位热爱美食的“棕榈油研
讨会”吃的夜市食物实在太可惜啦!
下次来台湾必须要吃更多道地食物,臭豆腐、咸酥鸡、烤玉米、盐水鸡、甘梅薯条、木瓜牛
奶等等才对!
逢甲夜市
地址:台中市西屯区文华路
https://youtu.be/PjT4YVmdXQg
https://youtu.be/zohO1SYnxRk
https://reurl.cc/WR3N3Z
看节目猪脚看起来真的好好吃~~~
地瓜球也看起来非常美味~~~
意面更是一级棒~~好吃到让李章宇说想要回韩国复制这款美味~~
还有台式洗头看影片超级好笑~~~
https://youtu.be/HX4lX0iH9j8
期待“棕榈油研讨会”尽快再来台湾拍摄更多美食特辑~~~