过年不只象征万象更新，也是一家团聚幸福的时分，正因如此，有“福寿全”美名的佛跳
墙更成为家家户户团圆年菜中，不可或缺的佳肴，近年来站稳台湾佛跳墙龙头地位，推出
多款惊艳年菜的迪化街80年老店“老协珍”，在2016金猴年，也推出了日本三丽鸥授权的
“Hello Kitty幸福绽放佛跳墙”，瓮身结合台北城的幸福天灯以及八里左岸河景，再搭
配日本进口 Hello Kitty造型鱼板与众多顶级食材，让粉丝们再度感受到Hello Kitty的
经典魅力。
第三代Hello Kitty佛跳墙
美食兼具收藏价值
Hello Kitty的旋风席卷全球已是不争的事实，在很多国家甚至还有地区限定的相关产品
，今年是老协珍与日本三丽鸥公司合作的第三年，所推出的“Hello Kitty幸福绽放佛跳
墙”在产品设计上也更具巧思，不仅在食材上选用南非鲍鱼、黑玉乌参、北海道干贝与日
本进口的Hello Kitty鱼板，瓮身的设计上也相当吸睛，由莺歌著名的烧瓮老师量身订做
，搭配超卡哇伊的Hello Kitty，以幸福与老协珍八里总部做创意发想，使用象征步步高
升的幸福天灯做主体规划，加上关渡大桥与八里左岸的绮丽河景，凸版的瓮身更富含收藏
价值。
创新麻辣蔬食佛跳墙
打造团圆年菜新亮点
除了已经推出到第三代的Hello Kitty佛跳墙外，今年在佛跳墙的相关产品上，老协
珍也趁势推出了众多新的选项，其中最大的亮点就是汤头的革新，今年多了“麻辣佛跳墙
”与“蔬食佛跳墙”的选项，近年来，无论是国内还是海外，都有许多麻辣锅的品牌进驻
台湾，但口味喜好则见仁见智，老协珍的麻辣佛跳墙特别加入了台式麻辣包，以麻中带辣
的口感，颠覆以往对佛跳墙的既有形象；至于“蔬食佛跳墙”部分，以玉米、白萝卜、桂
圆熬制而成的蔬菜汤头，再搭配菌菇类与银杏、山药、莲藕等新鲜食材，以清爽无负担的
口感，为今年的年菜市场，提供不同以往的新兴选择。
老协珍所推出的“Hello Kitty幸福绽放佛跳墙”将于1月11日上午9点官网独卖贩售
，每日限量200组出货，包含第三代Hello Kitty特制瓮身与众多丰富用料，售价NT$2,980
，“麻辣佛跳墙”与“蔬食佛跳墙”售价则分别为NT$1,999与NT$1,680，除此之外，今年
还有推出“客制化佛跳墙”的选项，消费者可以在老协珍官网上，挑选喜爱的食材做自主
搭配，包含黑玉刺参、南非鲍鱼还有以猪腩排和老母鸡精熬的高汤包，以及内含大甲芋头
、CAS排骨、新鲜香菇、栗子在内的食材包，都可以依喜好加购
http://n.yam.com/yam/life/20160108/20160108496688.html