时间:12/02下午
人员:吕政宪、邵翊瑄
家长:同上
器材:T1
内容:红茶OREO慕斯
倍份:1
流程:
15:00~15:15 洗器材
15:15～15:45 做OREO慕斯
15:45～16:15 烤红茶戚风蛋糕
16:15~17:00 蛋糕冷却并切下蛋糕片
17:00～17:30 蛋糕与慕斯组装
17:30～18:00 第二层慕斯液冷藏并装饰
18:00-18:20 清理
(包含起始时间)