时间:11/11晚上
人员:吕政宪、邵翊瑄
家长:同上
器材:T1
内容:红茶OREO慕斯
倍份:1
流程:
18:00~18:15 洗器材
18:15~19:00 做OREO慕斯
19:00~19:30 烤红茶戚风蛋糕
19:30~19:45 蛋糕冷却并切下蛋糕片
19:45~20:00 蛋糕与慕斯组装
20:00~20:30 焦糖海盐淋酱制作
20:30~21:00 巧克力淋面制做
21:00~21:15 淋上淋面放入冰箱
21:15~21:30 淋酱并做装饰
21:30~22:00 清理
(包含起始时间)
附注:
(我是范例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白兰地15cc)
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(但也请蛋胞记得关瓦斯)