[试作] 5/4早上(需烤箱)

楼主: w100441 (yongo)   2018-05-03 16:28:17
时间:5/4/早上
人员:谢杰嵘、石茂峻
家长: 同上
器材:t2
内容:海盐焦糖乳酪塔
倍份:1
流程:
9:00-9:20 甘纳许制作
9:20-9:40 塔皮制作
9:40-10:20 乳酪馅制作、塔皮入模
10:20-10:50 填陷、烤熟
10:50-12:00 挤花
12:00-12:30 收拾
(包含起始时间)
附注:
(我是范例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白兰地15cc)
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(但也请蛋胞记得关瓦斯)

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