时间://
人员:我跟不知道几个人
家长:黄冠杰
器材:
内容:大理石抹茶戚风,煎羊小排,普罗旺斯沙拉
倍份:
流程:
1700 - 1825 缓冲,切菜备料,蛋黄糊
1826 - 1909 打发蛋白,入烤箱,醃制羊排
1910 - 2025 沙拉装盘,蛋糕出烤箱倒扣
2026 - 2102 煎羊排,水煮鱼,上菜
2103 - 2126 收拾
(包含起始时间)
附注:
(我是范例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白兰地15cc)
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(但也请蛋胞记得关瓦斯)