时间:7/12/下午
人员:苏仪真 吴珮瑜
家长:同上
器材:t2
内容:贝果
倍份:30个小的
流程:12:00-12:30备材
12:30-13:10面团
13:10-13:50基础发酵
14:00-15:00整形包馅
15:00-16:00最终发酵
16:00-17:00煮烤收拾
(包含起始时间)
附注:
(我是范例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白兰地15cc)
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(但也请蛋胞记得关瓦斯)