[试作] 9/2/下午 kong8522 PTT批踢踢实业坊

[试作] 9/2/下午

楼主: kong8522 2014-08-30 00:02:46

时间:9/2/下午
人员:何旻轩
家长:同上
桌别:T1/4
内容:双色巧克力塔
倍份:1
流程:(包含起始时间)
13:00~13:15 备材
13:15~13:30 面团
13:30~14:00 松弛
14:00~14:30 进炉
14:30~15:00 放凉
15:00~15:15 甘纳许
15:15~15:40 甘纳许凝固
15:40~15:55 抹茶甘纳许
15:55~ 凝固善后
附注:
这个时间还借得到礼拜二爽爽的

作者: im625lin (im625) 2014-08-30 00:33:00

都趁我不在的时候QQ

作者: kenljs943 2014-08-30 10:34:00

器材编号重复请修改

楼主: kong8522 2014-08-30 12:20:00

礼拜一下午也有时间啦~可是还在想要干嘛XD

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