在嘉义布袋、澳洲Sydney 还有部分国外港口都有看到炸海鲜的摊位
算是很常见的海港餐
炸海鲜拼盘+莎莎酱这样
想问基隆为什么不流行炸海鲜啊？

对欸 好像一般渔港至少会有一摊是炸海鲜，基隆是真的没看过

我下午才回来打错抱歉咸粥算是吧，不过算是比较奢侈的吃法

庙口一直都有一摊炸虾子跟小螃蟹的那种餐厅也都会有炸鱼那些，蚵嗲不知道算不算（一般咸酥鸡是会有鱿鱼那些

三姊妹大部分都炸的

美国不流行东坡肉？日本不流行牛肉面？

爱四路有一摊炸螃蟹的，200元一份

很久以前富基渔港外面有一摊炸海鲜,买过整条炸四破鱼

永安渔港有一区 超级多炸海鲜认真回答 会不会是基隆人下意识觉得 新鲜的就该清蒸 煮汤 顶多红烧等料理方式 所以导致炸的方式不流行？

同上

新鲜的干嘛炸 连蒜头那些都不用

海产店都有啊，炸透抽很常见

新鲜的用炸的很浪费

新鲜的海鲜有更好的烹调方式

红烧鳗也都是先炸过再料理，还有炸大虾，一些鱼条其实是蛮多的啦，你要炸什么都可以，只是点一桌炸的干嘛平常自助餐也一堆炸各种鱼

有 你不知道罢了。

不新鲜才需要用炸的，炸的东西高热量也不健康

看留言快笑死 一堆已读乱回

或许是基隆大多新鲜取得容易， 所以不流行炸，但要吃也找得到。如果海鲜取得不易较不新鲜，自然炸比较多

前面g大和Ｃ大就有讲了，庙口附近的爱四路就有卖

有些留言真的很XDD

管你多新鲜我就爱吃炸的啊鱼用蒸的我绝对不吃

有些人的坏习惯就是喜欢指教别人

云？

以前人觉得不新鲜或加工过才会拿去炸吧会拿去炸的看起来通常也都下杂鱼货吧?炸软丝跟五味软丝 拿去问老人 应该会吃后面吧

首先 你要先看到基隆那些港口可以摆摊 你要讨论是食物还是摊位 好日子很多炸的啊 你有在找吗

阿禄咖哩沙茶专卖店有炸三鲜不错吃

炸蚵仔 炸鱿鱼 天妇罗 都是炸的啊

热炒店不是一堆菜色吗？炸海鲜根本是多到 不需要专门店.....

永安渔港的炸海鲜，软壳蟹买过一次真心觉得恶心，其他还算不错

摊贩软壳蟹就冷冻海鲜进口冰不知道多久，可能还退冰没卖完又冰回去，一般摊贩卖炸的大部分都这样啦.

基隆港口腹地小，而且又有崁这种集货地，所以比较少有摊贩吧，至于炸海鲜就真的多了，庙口或市场找一找都有

以前的小A 炸蟹面

庙口应该就一堆炸的吧

二楼r大提到咸粥 记得基隆咸粥的料有炸蚵的样子?

https://i.imgur.com/4NKlTS6.jpeghttps://i.imgur.com/pnjGN7w.jpeg路过随手拍一下 咸粥的话是常常会有蚵仔或鱼片炸过海鲜的油不好再炸其它东西也是个影响啦想卖炸海鲜可能就只能专卖或少数味道轻的品项

以前八斗子有一摊炸海鲜的，不知道还有没有

八斗子福清宫/邮局旁边有吧

以前很爱吃奕泽咸粥，除了炸虾仁、蚵，还有炸丁香鱼、鱿鱼、鱼片等

在基隆最常吃到的炸海鲜是炸红烧鳗，荣生鱼片炸的很好吃

基隆不零售平价海鲜

原po一直很不愿意接受的新鲜其实就是正确答案啊，新鲜的海鲜不管是源头还是店家都能卖更好的价格，自然趁新鲜以最有利的方式卖掉了，炸摊自然没这么多，不过基隆的热炒店基本上也是会有炸的海鲜就是了

如果原PO就是喜欢吃高热量不健康又不新鲜的海鲜炸物，可以到佐藤お帰り吃吃看

一堆人真的根本没在讨论

以前必杀渔港有吧雪梨渔市场那个炸物我看了看觉得还好，吃生蠔就好https://i.imgur.com/cF42C80.jpeg上次吃的，其实也没什么特别之处

炸海鲜很浪费新鲜度