※ [本文转录自 Food 看板 #1bgJfFgT ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 小米菇餐坊 基隆信义 蘑菇白酱燕麦鲷鱼排
时间: Thu Jan 18 22:48:44 2024
餐厅名称：小米菇餐坊
消费时间：2023年/12月
地址：台湾基隆市信义区深美街173号
电话：+8862 2468 3999
营业时间：11:00 - 15:00；16:30 - 21:00 (周一至周五)
11:00 - 21:00 (周六及周日)
每人平均价位：220 TWD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：燕麦鲷鱼排/酒酿鬼头刀
官网：https://www.facebook.com/MiguLove
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/migu-restaurant.html
2023年4月10日这天
中午和朋友们用餐吃饭
我们来到了台湾基隆信义的小米菇餐坊
小米菇餐坊的地址
是基隆市信义区深美街173号
最近公共汽车站是深美国小
这里的餐点选择很多
有每周主题都会更换
只限平日中午的商业午餐
也有像德国猪脚这种
需要事前预约的大菜料理
大部分是台湾式的炒菜
配上白饭及配菜的套餐
这里还有火锅
以及西式的餐点
此外还有供应下午茶的
三明治以及蛋糕等茶点
亦有单品咖啡及奶茶等饮品选项
茶类跟冰沙也有供应
最后我这天点的餐点
是咸酥丁香鱼套餐，220 TWD
商业午餐还有附赠饮料
我选的是一杯覆盆子草莓茶
这里用餐环境明亮干净
坐起来相当的舒服
而且空间也很大
除了这区之外
其实还有其他区域
这里的环境加上甜点
感觉很适合坐下来闲话家常
而在餐点送上之前
我就随意走走
其实店内除了供应餐点
也有卖冷冻食品以及其他杂货
可以顺道来看看
点完餐后约莫过了10分钟
我的咸酥丁香鱼上桌了
除了丁香鱼为主菜之外
还有青菜及麻婆豆腐
以及一碗汤和白饭
丁香鱼咸酥的很够味
其实相当的下饭好吃
此外配菜的麻婆豆腐
我同意也很喜欢
两个搭在一起
其实超级下饭的！
而青菜相比之下
则属于比较清淡的口味
而这天所附赠的糖品
则是莲藕排骨汤
汤头喝起来蛮顺口的
莲藕口感不错
排骨则是软嫩
而这天也有朋友
点了另外一种特餐
咖哩猪肉片，220 TWD
基本上和我的特餐是一样的
只是主菜换成了咖哩猪肉片
而这天还有一道菜相当吸引我
就是我朋友点的燕麦鲷鱼排，280 TWD
朋友有稍微分了一块给我
以燕麦做成的外皮香酥
鲷鱼肉也细嫩
配上香浓的蘑菇白酱更是美味！
此外还附上一碗浓汤
这天在用完餐后
最后送上的则是我的饮料
覆盆子草莓茶
风味有点酸香很不错
2023年9月23日这天
又和朋友来到了小米菇餐坊吃午餐
这天主要就是为了
这个酒酿鱼片而来的！
之前听了朋友推荐这道菜
不过是只有商业午餐限定供应的
所以一直在等机会
https://imgur.com/T6bNfdW.jpg
这酒酿鱼片商业午餐
则是给了两个青菜
以及一碗汤和一碗白饭
这酒酿鱼片用的鱼
这天则是鬼头刀
上面还有洒上香菜
鬼头刀有稍微炸过
外皮有点酥酥的
搭配咸甜有味的酱汁
风味独特但是下饭
里面还有一些豆干
搭配酱汁也很适合
不论是鱼片本身还是豆干
沾附酱汁都是白饭好朋友
而这个丸子汤我觉得不错
汤看起来很清淡
但喝起来风味不错
丸子的口感也不错
吃起来弹性很好
而这天大部分同行的朋友
都点了220 TWD的酒酿鱼片商业午餐
但有朋友点了茄汁芦笋骰子牛义面
一份价钱是290 TWD
此外朋友还加点升级套餐
还有附上饮料及甜点
而我们点商业午餐的人
则是本来就有附赠饮料
可以选择的选项很多
有人点了冰可乐
也有人点了热饮
而我这天则是点了
一杯白桃乌龙
2023年12月22日这天中午
又再度和朋友们
来到小米菇餐坊用餐
这天我则是做出和以往不同的选择
点了之前试过
觉得很好吃的燕麦鲷鱼排，280 TWD
并且多加70 TWD
升级多了饮料+甜点的套餐
这里的浓汤喝起来
味道香浓的刚好
喝起来相当顺口美味
加上点黑胡椒的提问
以及本身玉米的香甜
让浓汤更加美味好喝！
而这天同行的朋友
则大多点了当天的商业午餐
当天的商业午餐
因为我不是点这个
所以不太记得
大概是咖哩海鲜和蠔油牛肉之类的
这天用餐时店内客人较多
所以等了约20分钟
我的燕麦鲷鱼排才送上
https://imgur.com/CtbQBG3.jpg
鲷鱼排炸的金黄
上面淋上的是蘑菇奶油白酱
旁边则搭配各种蔬食
下面则是有点像炖饭的东西
裹上燕麦的鲷鱼排
炸的香酥却不会油腻
配上香浓的蘑菇白酱
风味十分的美好！
炖饭中则有类似果干的东西
配上蘑菇白酱风味也很棒
而我们这天也顺便把
之前来吃而累积的点数
做了一个兑换
换了份黄金虾饼
这炸的外皮金黄的虾饼
皮薄而酥脆
里面的鲜虾用料也很棒
沾上泰式酱料
风味会更加好吃！
而餐后的甜点
我个人觉得蛮划算的
https://imgur.com/FIIqRzP.jpg
这天选的是蓝莓起司蛋糕
上面的蓝莓起司甜度刚好
配上下面消化饼做的底层
吃起来香浓又有酥脆口感
而饮料我则是选了奶茶
因为是配着甜点吃
就没有再额外放糖
用来搭配蓝莓起司蛋糕相性不错
小米菇这里的餐点
我觉得水准是有的
如果以常驻餐点的话
我会推荐燕麦鲷鱼排
而这里的商业午餐的酒酿鬼头刀
我当然也非常喜欢
但商业午餐因为每周菜色都不同
所以想要特定的菜色
实在是可遇不可求
顺带一提
这里的餐点还需要10%的服务费
也许这里餐点价钱看起来很高
不过我觉得用餐环境很舒服
是蛮适合餐后还需要继续聊天的餐厅
不是像某些餐厅吃完后就离开的那种
而付款方式除了现金
也接受信用卡
对于客人很方便