※ [本文转录自 Food 看板 #1bb2WdP3 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 小豆车轮饼 基隆仁爱 芋头奶油及玉米起司
时间: Tue Jan 2 23:13:40 2024
餐厅名称：小豆车轮饼
消费时间：2024年/1月
地址：台湾基隆市仁爱区刘铭传路11巷10号
电话：+886 978 065 192
营业时间：11:00 - 19:00 (周日公休)
每人平均价位：36 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：玉米起司/芋头奶油/高丽菜/珍珠奶油
官网：https://www.facebook.com/100070378755155
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/komame-imagawayaki.html
2024年1月1日这天
下午在前往台湾基隆中山的
仙洞岩最胜寺新年初诣后
打算来吃个点心
于是就来到小豆车轮饼
小豆车轮饼的地址
是基隆市仁爱区刘铭传路11巷10号
最近公共汽车站是刘铭传路口
这里车轮饼是现做出来的
看起来不仅大而且料也给的很多
这里的车轮饼口味不少
大部分的口味都是18 TWD/颗
而会有少数口味价格比较高
比如玉米起司或起司蛋
我这天是为了甜点而来
所以先点了一个奶油+珍珠，18 TWD
蛮幸运刚好奶油珍珠有现成的
所以不用等待就拿到了
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
这现烤的车轮饼
外皮吃起来酥酥的
里面的奶油内馅香浓
珍珠口感软Q有弹性
吃起来还多了黑糖的香
这奶油珍珠车轮饼
吃起来真的蛮赞的
让我觉得十分满意
于是我决定再多点一个咸的试试
这次我点的是玉米起司车轮饼
价钱是一个23 TWD
不过这个口味是现点现做的
所以需要等至少10分钟
https://imgur.com/IanTwmd.jpg
而在等待的时候
也顺便看老板娘在制作
其他口味的车轮饼
其他口味的车轮饼
看起来每个料都堆的像座小山
让我很想找机会
试试这里的高丽菜车轮饼
在等待的时候
也顺便观察了一下
这里生意其实蛮好的
如果不想在现场等待的话
可以先打电话预约
等了大概15分钟之后
我的玉米起司车轮饼终于好了！
https://imgur.com/gs4j0dJ.jpg
刚烤好的玉米起司车轮饼
拿在手上热腾腾的
外皮格外的酥脆
而里面的玉米粒塞的很饱满
吃起来非常香甜可口
搭配起司本身的咸香
还有胡椒增添了些不少风味
整体的滋味实在妙不可言！
而2024年1月2日这天
在前一天和朋友们
推荐了小豆车轮饼后
隔天马上就再来光顾了
这天首先点的
是前一天看到相当饱满
内馅堆的像小山高的
高丽菜车轮饼，18 TWD
车轮饼里面的高丽菜
味道吃起来咸香的很够味
高丽菜的口感也蛮爽脆的
搭配香酥的车轮饼外皮
尝起来也是让人相当满意！
而在吃了高丽菜车轮饼后
打算再来点个甜点
所以再点了一个
芋头+奶油车轮饼，18 TWD
https://imgur.com/nUBrEOL.jpg
因为芋头奶油刚好没了
所以就要等老板娘现点现做了
点完后大概等了15分钟
我的才拿到我的芋头奶油车轮饼
不过等待是值得的
香浓饱满有点液态的奶油
配上有芋头香还有颗粒的芋头馅
搭配起来真的蛮棒的！
小豆车轮饼的车轮饼
我个人觉得我点的
不论咸甜口味都很让人喜欢
玉米起司的咸甜交织
和高丽菜的咸香够味
还有以香浓奶油馅为基底
搭配芋头或珍珠也都很棒
是让人值得回购的优质点心！