※ [本文转录自 Food 看板 #1bY3f5bv ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 大公鸡早点 基隆中山 香酥培根蛋饼馄饨汤
时间: Sun Dec 24 22:03:46 2023
餐厅名称：大公鸡早点
消费时间：2023年/12月
地址：台湾基隆市中山区复兴路266号
电话：+8862 2436 6153
营业时间：05:40 - 12:30 (周三公休)
每人平均价位：89 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：培根蛋饼/馄饨汤/水煎包
官网：https://www.facebook.com/groups/361693346282774
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/giant-rooster-breakfast.html
2023年12月23日这天
早上骑着摩托车
来到台湾基隆中山这里
打算在大公鸡早点吃个早餐
大公鸡早点的地址
是基隆市中山区复兴路266号
最近公共汽车站是德安路口(孚基煤矿)
抵达时约莫是09:30
这里的位子不多
如果要内用的话
只有一桌的座位而已
我这天点的是
一碗馄饨汤，35 TWD
一份培根蛋饼，40 TWD
以及一颗水煎包14 TWD
https://imgur.com/X943IHO.jpg
点完餐后大概过了3分钟
我的餐点就全部上齐了
动作相当的迅速
而这里付款是餐点送上后
再付款就可以了
不过只收现金
不收信用卡或行动支付
这里的蛋饼煎的金黄美丽
吃起来口感香酥却不油腻
https://imgur.com/YHHhU71.jpg
搭配里面培根的咸香
加上鸡蛋的滑嫩以及葱的调味
个人觉得不用沾酱
就相当的够味又可口！
而这里的馄饨汤
里面还加入不少紫菜
喝起来味道鲜美
再加些胡椒粉更是香气十足
馄饨本身外皮滑溜
皮的厚薄恰到好处
猪肉内馅则是鲜而饱满
享用起来非常让人满足！
https://imgur.com/KoIKVwu.jpg
而这里的水煎包其实蛮大一颗的
另一面煎的金黄微焦
吃起来一面香酥一面包有弹性
里面则是塞满的
高丽菜猪肉馅料
单吃内馅和外皮
不用调味料味道就挺香的
大公鸡早餐份量很足
要吃的饱吃的满足
说真的价钱其实蛮亲民的
而且品质也有相当的水准
我个人喜欢这里
香酥不油腻的蛋饼
再搭配上一碗鲜美饱满的馄饨汤
在冬雨漫长的基隆早晨
吃上一顿这样的早餐
让人感受整个活力都回来了！