※ [本文转录自 Food 看板 #1bUzE5C0 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 庭园臭豆腐 基隆安乐 酥炸萝卜糕麻油面线
时间: Fri Dec 15 12:18:11 2023
餐厅名称：庭园臭豆腐
消费时间：2023年/12月
地址：台湾基隆市安乐区基金一路208巷6号
电话：+886 910 140 509
营业时间：15:00 - 21:00 (周一公休)
每人平均价位：145 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸萝卜糕/麻油面线/炸臭豆腐
官网：https://www.facebook.com/Lien999/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/garden-stinky-tofu.html
2023年12月14日这天
晚上骑着摩托车觅食
最后来到台湾基隆安乐这里
打算来试试庭园臭豆腐
庭园臭豆腐的地址
是基隆市安乐区基金一路208巷6号
最近公共汽车站是情人湖路口
这里虽然只是简单的车棚
不过多了灯饰等装饰
给人很有浪漫的气氛
而店内的生意不错
我抵达时约是20:30
距离打烊还剩半小时
不过店内依旧坐了不少客人
这里餐点除了臭豆腐之外
甚至还有砂锅麻油鸡和香菇鸡
但一个人吃再几点炸物实在有点多
我这天最后点的餐点则是：
酥炸臭豆腐，60 TWD
港式萝卜糕，45 TWD
麻油面线，40 TWD
点完餐后大概过了5分钟
我的麻油面线率先上桌了！
https://imgur.com/YMBUMH0.jpg
这面线口感滑溜
吃起来咸香够味
混合浓郁麻油香搭配葱香
让人非常的满意！
https://imgur.com/WHoZ8dv.jpg
而在麻油面线送上后再过2~3分钟
我的炸萝卜糕和炸臭豆腐也紧接着上桌了
https://imgur.com/N2HwC1f.jpg
这个港式萝卜糕
炸的相当金黄而美丽
热腾腾的香气让人口水直流
这港式萝卜糕
外皮炸的十分酥脆
内里则是细致绵密的可口
现炸萝卜糕热腾腾的油香
加上萝卜糕本身的香味
再搭配酱油膏和辣椒
更是绝赞的美妙！
而这个炸臭豆腐
份量真的是不小
除了有不少块的炸臭豆腐
还搭配了泡菜和小黄瓜
这里的臭豆腐
质地算是比较偏柔软而嫩
外皮则是炸的酥酥的
吃起来有着臭豆腐独特的香味
而沾上店家搭配的辣椒
里面还有一些花椒
吃起来更加香辣够味
不过花椒蛮少的味道不明显
而在吃多了炸物之后
可以再搭配些醃渍物
酸甜清爽醃泡菜和小黄瓜
减低了炸物吃多带来的油腻
也更增添整体味觉的丰富
庭园臭豆腐的臭豆腐
餐点表现有相当优秀的水准
不过这天一餐点三种实在太有份量
以我自己的偏好来说
个人会认为：
炸港式萝卜糕 > 麻油面线 > 炸臭豆腐
下次还有机会再来的话
想要来试试砂锅麻油鸡
或者砂锅香菇鸡看看
顺带一提
这里是用完餐后再付款即可
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付