※ [本文转录自 Food 看板 #1bU3NfMK ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 好实老面馒头 基隆安乐 鲔鱼蛋饼酥炸馒头
时间: Tue Dec 12 18:28:52 2023
餐厅名称：好实老面馒头
消费时间：2023年/12月
地址：台湾基隆市安乐区麦金路421巷79号
电话：+886 913 553 328
营业时间：06:00 - 13:00 (周二至周五)
06:30 - 13:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：165 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼起司酥皮蛋饼/酥炸起司炼乳馒头/香酥起司烧肉蛋白馒头
官网：https://www.facebook.com/133gnyau
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/haoshih-steamedroll.html
2023年12月12日这天
早上去台湾基隆市立游泳池游泳后
就骑乘摩托车往基隆安乐区
到好实老面馒头吃早餐
好实老面馒头的地址
是基隆市安乐区麦金路421巷79号
最近公共汽车站是妇幼福利服务中心
这里内用的座位并不多
只有简单的两张桌子而已
好实老面馒头这里
以现做的手工老面馒头为主打
现场有贩售现蒸馒头
也有贩售冷冻馒头
而这里也有贩售现做早餐
像是蛋饼及馒头夹肉及蛋等
点餐时有照片可以参考
我这天点了鲔鱼起司酥皮蛋饼，50 TWD
以及香酥起司烧肉蛋白馒头，75 TWD
这里点完餐后需要先付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
https://imgur.com/3EIK13h.jpg
点完餐后大概过了5分钟
我的蛋饼和馒头就送上了！
这鲔鱼蛋饼的外皮
煎的金黄微焦的
看起来格外的诱人！
https://imgur.com/9F38f2S.jpg
这蛋饼的酥脆
吃起来却不油腻的顺口
让人相当的惊艳
里面内馅有融化的起司
搭配滋润滑顺的鲔鱼
再加上鸡蛋煎过的香
组合起来非常优秀
喜欢吃辣的话
再加上一点店家特制的蒜头辣椒
更是增添不少风味！
而这个香酥起司烧肉蛋
我选择搭配的是白馒头
如果选其他种类的馒头
则需要额外多加4 TWD
老面白馒头很有面香
口感也很具有弹性
里面的烧肉肥瘦刚好
吃起来炸的酥酥的
搭配咸香的起司和剪好的鸡蛋
夹在香Q的老面馒头
吃起来既好吃又满足！
而在吃完一个馒头和一个蛋饼后
其实已经蛮有饱足感了
不过考虑到当天下一餐
要到20:00才有空吃
所以就再加点了酥炸起司炼乳馒头，40 TWD
酥炸馒头因为要现点现做
加点后大概过10分钟
我的餐点就上桌了
https://imgur.com/Lwy40NP.jpg
现炸好的馒头外皮金黄香酥
上面还有放上黄澄澄的融化起司
最后再淋上乳白色的炼乳
这个馒头口感炸的外酥内软
配上香甜的炼乳
再加上咸香的融化起司
整体搭配的滋味绝妙可口！
好实老面馒头的餐点
我很喜欢鲔鱼蛋饼的香酥不油腻
作为甜点的炼乳起司咸甜交织的很优秀
而馒头夹瘦肉其实也不错
其实这里的餐点
很多看照片都很诱人
让人非常想试试看
像是花生起司猪排蛋馒头
如果住这附近的话
我应该会变成常客