※ [本文转录自 Food 看板 #1bU3NfMK ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 好实老面馒头 基隆安乐 鲔鱼蛋饼酥炸馒头
时间: Tue Dec 12 18:28:52 2023
餐厅名称：好实老面馒头
消费时间：2023年/12月
地址：台湾基隆市安乐区麦金路421巷79号
电话：+886 913 553 328
营业时间：06:00 - 13:00 (周二至周五)
06:30 - 13:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：165 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼起司酥皮蛋饼/酥炸起司炼乳馒头/香酥起司烧肉蛋白馒头
官网：https://www.facebook.com/133gnyau
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/haoshih-steamedroll.html
2023年12月12日这天
早上去台湾基隆市立游泳池游泳后
就骑乘摩托车往基隆安乐区
到好实老面馒头吃早餐
好实老面馒头的地址
是基隆市安乐区麦金路421巷79号
最近公共汽车站是妇幼福利服务中心
这里内用的座位并不多
只有简单的两张桌子而已
好实老面馒头这里
以现做的手工老面馒头为主打
现场有贩售现蒸馒头
也有贩售冷冻馒头
而这里也有贩售现做早餐
像是蛋饼及馒头夹肉及蛋等
点餐时有照片可以参考
我这天点了鲔鱼起司酥皮蛋饼，50 TWD
以及香酥起司烧肉蛋白馒头，75 TWD
这里点完餐后需要先付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
点完餐后大概过了5分钟
我的蛋饼和馒头就送上了！
这鲔鱼蛋饼的外皮
煎的金黄微焦的
看起来格外的诱人！
这蛋饼的酥脆
吃起来却不油腻的顺口
让人相当的惊艳
里面内馅有融化的起司
搭配滋润滑顺的鲔鱼
再加上鸡蛋煎过的香
组合起来非常优秀
喜欢吃辣的话
再加上一点店家特制的蒜头辣椒
更是增添不少风味！
而这个香酥起司烧肉蛋
我选择搭配的是白馒头
如果选其他种类的馒头
则需要额外多加4 TWD
老面白馒头很有面香
口感也很具有弹性
里面的烧肉肥瘦刚好
吃起来炸的酥酥的
搭配咸香的起司和剪好的鸡蛋
夹在香Q的老面馒头
吃起来既好吃又满足！
而在吃完一个馒头和一个蛋饼后
其实已经蛮有饱足感了
不过考虑到当天下一餐
要到20:00才有空吃
所以就再加点了酥炸起司炼乳馒头，40 TWD
酥炸馒头因为要现点现做
加点后大概过10分钟
我的餐点就上桌了
现炸好的馒头外皮金黄香酥
上面还有放上黄澄澄的融化起司
最后再淋上乳白色的炼乳
这个馒头口感炸的外酥内软
配上香甜的炼乳
再加上咸香的融化起司
整体搭配的滋味绝妙可口！
好实老面馒头的餐点
我很喜欢鲔鱼蛋饼的香酥不油腻
作为甜点的炼乳起司咸甜交织的很优秀
而馒头夹瘦肉其实也不错
其实这里的餐点
很多看照片都很诱人
让人非常想试试看
像是花生起司猪排蛋馒头
如果住这附近的话
我应该会变成常客