※ [本文转录自 Food 看板 #1bNPE8vd ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 大观园 基隆仁爱 软Q鲜肉汤圆&肉香猪肝肠
时间: Wed Nov 22 13:37:08 2023
餐厅名称：大观园
消费时间：2023年/11月
地址：台湾基隆市仁爱区仁四路31号
电话：+8862 2428 8158
营业时间：08:00 - 19:00 (周一公休)
每人平均价位：95 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咸汤圆/猪肝肠
官网：https://www.facebook.com/Keelungrensiroad31
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/daguanyuan.html
2023年11月21日这天
早上去了台湾基隆市立游泳池游泳后
便来到了基隆仁爱市场的大观园吃早餐
大观园的地址
是基隆市仁爱区仁四路31号
距离最近的车站是台铁三坑车站
大观园开业的年份已不可考
但据说开业至今已经超过60年
这里的座位不多
只有前台的三个位子
以及室内相当有限的位子
不过09:15来不用排队
我这天点的是
一碗咸汤圆，60 TWD
一份小份猪肝肠，35 TWD
这里点完餐后需要先付款
只能使用现金支付
不收用信用卡或行动支付
点完餐后大概2~3分钟
我的咸汤圆和猪肝肠就上桌了
这猪肝肠可以选择要不要加辣
我当然请店员帮我加辣了！
这里的猪肝肠
塞的是猪肉加猪肝
猪肉吃起来偏瘦
但香肠烤过的肉香很明显而香
而猪肝的部份
吃起来不会有一般猪肝的苦味
味道浓郁且口感滋润
和里面猪肉搭配相性极佳
再加上这辣椒更是对味！
而这里的咸汤圆
里有五颗汤圆
搭配青菜以及油葱
汤头喝起来相当香而顺口
再多洒些胡椒粉更是棒！
而这里的汤圆
外层的糯米软Q充满米香
内馅的猪肉饱满鲜美
配上油葱胡椒香的汤头
是十分美味的一种享受！
大观园这里的咸汤圆
外皮软Q内馅鲜美
汤头也是极佳的顺口好喝
再配上肉香浓郁够味的猪肝肠
是基隆在地十分的一试1的美味！
顺带一提
这里的汤圆可以买冷冻的
再自己带回家去煮
不过猪肝肠好像就没办法买冷冻的
期效貌似没有太长的样子
比较推荐在这里享用