※ [本文转录自 Food 看板 #1b8yFH7n ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 旺龙馆 基隆信义 独特香滑肉嫩蛤蜊奶奶饭
时间: Mon Oct 9 17:11:40 2023
餐厅名称：旺龙馆
消费时间：2023年/9月
地址：台湾基隆市信义区信一路141巷30号
电话：+8862 2421 5521
营业时间：11:00 - 19:00 (周日公休)
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蛤蜊奶奶饭
官网：https://www.facebook.com/wanglungguan/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/wanglungguan.html
2023年9月21日这天
中午和朋友在台湾基隆信义区吃午餐
我们最后决定来的是旺龙馆
旺龙馆的地址
是基隆市信义区信一路141巷30号
最近公共汽车站是卫生福利部基隆医院
旺龙馆这边空间不大
不过内用有冷气可以吹
餐点有饭之外
也有汤面和干面
以及小菜可以选择
这天和朋友点了：
泰红面，100 TWD
蛤蜊奶奶面，100 TWD
猪血糕，30 TWD
https://imgur.com/tvpEjjB.jpg
猪血糕本身就有淋上酱料
本身口感和酱汁的搭配蛮适合的
点完餐后大概过了5分钟
我们的泰红面上桌了
https://imgur.com/Qp5shy8.jpg
泰红面的用料满丰富的
有鲜虾/蛤蜊/猪肉等等
此外还有青菜
面条有拉面/细面/冬粉可选
我们这天吃的是拉面
口感弹性我觉得OK
用料的部分肉蛮嫩的
虾子跟蛤蜊很新鲜
不过我觉得汤头的味道
喝起来对我而言有点微妙
我个人是不太习惯
https://imgur.com/ttj6z24.jpg
接着则是这个蛤蜊奶奶饭
用料也满丰富的
有猪肉丝和不少蛤蜊
蛤蜊味道新鲜好吃
猪肉丝口感相当滑嫩
而这里搭配的饭类
则是黄色的姜黄饭
搭配的酱汁很有奶香
有着台式玉米浓汤的香浓和滑溜
还有几丝的蛋花
喜欢多点风味的话
也可以考虑加一点干辣椒
旺龙馆这里的餐点
我觉得都蛮有特色和创意的
个人蛮喜欢这里的蛤蜊奶奶饭
吃起来有玉米浓汤的香华
搭配新鲜蛤蜊和滑嫩肉丝
还有姜黄饭为主食
很有特色又好吃
顺带一提
这里结帐是餐后再付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付