※ [本文转录自 Food 看板 #1b8yFH7n ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 旺龙馆 基隆信义 独特香滑肉嫩蛤蜊奶奶饭
时间: Mon Oct 9 17:11:40 2023
餐厅名称：旺龙馆
消费时间：2023年/9月
地址：台湾基隆市信义区信一路141巷30号
电话：+8862 2421 5521
营业时间：11:00 - 19:00 (周日公休)
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蛤蜊奶奶饭
官网：https://www.facebook.com/wanglungguan/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/wanglungguan.html
2023年9月21日这天
中午和朋友在台湾基隆信义区吃午餐
我们最后决定来的是旺龙馆
旺龙馆的地址
是基隆市信义区信一路141巷30号
最近公共汽车站是卫生福利部基隆医院
旺龙馆这边空间不大
不过内用有冷气可以吹
餐点有饭之外
也有汤面和干面
以及小菜可以选择
这天和朋友点了：
泰红面，100 TWD
蛤蜊奶奶面，100 TWD
猪血糕，30 TWD
猪血糕本身就有淋上酱料
本身口感和酱汁的搭配蛮适合的
点完餐后大概过了5分钟
我们的泰红面上桌了
泰红面的用料满丰富的
有鲜虾/蛤蜊/猪肉等等
此外还有青菜
面条有拉面/细面/冬粉可选
我们这天吃的是拉面
口感弹性我觉得OK
用料的部分肉蛮嫩的
虾子跟蛤蜊很新鲜
不过我觉得汤头的味道
喝起来对我而言有点微妙
我个人是不太习惯
接着则是这个蛤蜊奶奶饭
用料也满丰富的
有猪肉丝和不少蛤蜊
蛤蜊味道新鲜好吃
猪肉丝口感相当滑嫩
而这里搭配的饭类
则是黄色的姜黄饭
搭配的酱汁很有奶香
有着台式玉米浓汤的香浓和滑溜
还有几丝的蛋花
喜欢多点风味的话
也可以考虑加一点干辣椒
旺龙馆这里的餐点
我觉得都蛮有特色和创意的
个人蛮喜欢这里的蛤蜊奶奶饭
吃起来有玉米浓汤的香华
搭配新鲜蛤蜊和滑嫩肉丝
还有姜黄饭为主食
很有特色又好吃
顺带一提
这里结帐是餐后再付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付