※ [本文转录自 Food 看板 #1auPwLkh ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 西定水煎包 基隆中山 酥脆香高丽菜水煎包
时间: Sun Aug 20 13:03:14 2023
餐厅名称：西定水煎包
消费时间：2023年/8月
地址：台湾基隆市中山区西定路112号
电话：+8862 2425 7849
营业时间：05:30 - 12:00 (周一公休)
每人平均价位：54 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：招牌水煎包/韭菜水煎包
官网：https://www.facebook.com/100090526651319
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/xiding-fried-dumplings.html
2023年8月13日早上
这天骑着摩托车
来到台湾基隆中山区买早餐
打算来试试看这里的西定水煎包
西定水煎包的地址
是基隆市中山区西定路112号
最近公共汽车站是西定邮局
西定水煎包的生意蛮好的
早上8点多来的时候
可以看到客人们络绎不绝的
大袋小袋的买走水煎包
店内水煎包有两种口味
分别是招牌水煎包/韭菜水煎包
招牌水煎包是12 TWD/粒
韭菜水煎包是15 TWD/粒
店内也有贩售饮料
以茶和豆浆为主
一杯是15 TWD
我这天点的是
2粒招牌水煎包
1粒韭菜水煎包
以及1杯豆浆红茶
https://imgur.com/CKWrLNE.jpg
这里的煎包因为生意很好
基本上都是现煎好刚起锅
就直接卖给客人了
这里除了使用现金支付以外
也可以透过Line Pay
绑定信用卡付款
店内也有三种酱料可以选择
不过因为是外带的关系
我只简单装了甜辣酱而已
https://imgur.com/bW7osZG.jpg
因为基本上是在外面吃
不像在家吃一样那么方便
所以就直接把酱料倒在煎包上了
刚煎好的水煎包
香气非常的诱人
闻了让人非常期待
西定水煎包的外皮
吃起来十分的香酥
配上甜辣酱更好吃
https://imgur.com/SNjxztE.jpg
里面的高丽菜多而脆
吃起来还蛮甘甜的
里面有一点肉的咸香
而韭菜水煎包的部分
里面的韭菜超级多
吃起来有着浓浓的韭菜香很够味
最后再来杯冰凉的豆浆红茶
喝起来茶味蛮浓的
而且不会太甜很顺口
西定水煎包的生意真的是好
现煎的水煎包外皮酥脆好吃
里面内馅不论是高丽菜或韭菜
吃起来都非常咸香够味
配上一杯豆浆红茶更是完美组合！