※ [本文转录自 Food 看板 #1aih26C6 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 犇王牛排 基隆安乐 香酥鸡腿排何首乌鸡汤
时间: Sat Jul 15 22:43:13 2023
餐厅名称：犇王牛排
消费时间：2023年/7月
地址：台湾基隆市安乐区基金一路135巷11-2号
电话：+8862 2431 9777
营业时间：11:00 - 13:00；17:00 - 20:00 (周一二三五)
11:00 - 20:00 (周六及周日)
周四公休
每人平均价位：330 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香酥鸡腿排/何首乌鸡汤
官网：https://www.facebook.com/Keelungbenking/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/benking-steakhouse.html
2023年7月1日这天
早上先和朋友爬山
所以来到台湾基隆安乐情人湖一带
中午则来到了附近的犇王牛排吃午餐
犇王牛排的地址
是基隆市安乐区基金一路135巷11-2号
最近公共汽车站是情人湖路口
中午的用餐时间
犇王牛排基本上是满座的
座位需要稍微等一下才有
这天我点的是香脆鸡腿排
价钱是一份330 TWD
这价钱包含了饮料冰淇淋
还有面包及汤等自助吧
这里的汤有供应
一般台湾牛排店供应的玉米浓汤
也有供应颇具特色的汤品
比如这个何首乌鸡汤
而且不是只有汤而已
里面真材实料放了不少鸡架
饮料的部分
则是汽水和红茶等
约有五种口味
而冰淇淋的部分则有四种口味
分别是香菜/巧克力/薄荷巧克力
以及一款看起来像是花生的?
这里的烤面包有两种口味
一种是大蒜面包
另一种是巧克力面包
https://imgur.com/ZPPCOVf.jpg
大蒜面包已经帮客人涂好酱料
直接放入面包机烤就可以了
吃起来相当的方便
大蒜面包吃起来蒜味蛮香的
搭配烤的酥酥的边缘很不错
而巧克力面包是先用白面包
放入烤箱中烤好
再涂上巧克力酱的
而汤品的部分
我觉得浓汤味道还不错
口味上算是蛮香浓的
里面也有玉米蟹柳条等配料
洒上黑胡椒喝起来很不错
https://imgur.com/rtTuD5K.jpg
而何首乌鸡汤里面
其实有不少鸡骨架
以免费的汤品来说
肉量算是不少了
何首乌鸡汤里面还有放枸杞
喝起来味道甘而醇且顺口
何首乌鸡汤可以自行取用
所以最后也多喝好几碗
以及嗑了不少鸡骨架
而点完餐后大概过了20分钟
我的香脆鸡腿排上桌了！
https://imgur.com/4dMWq5Z.jpg
这里的鸡腿排外皮煎的很香酥
不过鸡肉虽然软嫩
但没有什么调味
没有调味过的鸡腿排
我则是洒上了玫瑰盐
搭配煎的香酥的外皮
单纯的盐味搭配鸡肉
吃起来风味极佳
而铁板面的部分
这里的面条口感弹性很好
放在铁板上煎过更是香
当然定番的荷包饭也有
而且还会附上豌豆
而朋友点的餐点
则是牛排和鸡腿排的双拼
一份价钱是550 TWD
和朋友交换了一块牛排吃
个人觉得以台式牛排的标准来说
口感算是蛮OK的
犇王牛排这里的鸡腿排
个人觉得外皮口感非常酥脆
里面的肉没什么调味
搭配玫瑰盐非常适合
而且沙拉吧蛮喜欢的
有何首乌鸡汤颇具特色
顺带一提
这里只收现金
不收信用卡或行动支付