※ [本文转录自 Food 看板 #1aXNEqHk ]
作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 孙东宝台式牛排 主打100%原肉
时间: Sun Jun 11 15:11:45 2023
餐厅名称：孙东宝－深溪店
消费时间：2023年/06月
地址：201基隆市信义区深溪路49号
电话：02-2466-9888
营业时间：平日11:30–14:30、17:00–20:30，假日无休息时间
每人平均价位：NT $250
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：主厨猪排、主厨鸡排
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blog图多好读版：https://reurl.cc/RzXxkz
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孙东宝台式牛排
印象中约为五年前，
突然台湾发起了一股孙东宝台式牛排炫风，
连锁店面如雨后春笋般林立，
逛街时常都可以看到孙东宝偌大红红的招牌，以及排队的人人潮。
相信身为台湾人对于铁板牛排都不陌生，
那究竟孙东宝有什么魅力呢？
可以在这么竞争的时代，仍杀出一条血路。
交通资讯
基本上台湾各县市应该都有孙东宝的分店，
既然是连锁牛排店，品管若有做好，味道都差不到哪去。
吃宝今天品尝的基隆深溪店，
若是从台北来的旅客，可至市府转运站搭乘2088线客运，
基隆则是可搭乘788、201、202、107、803、205路公共汽车，
于‘第一特奖’下车后，约走路2分钟可抵达。
环境介绍
孙东宝的经典配色就是红底白字，
配上一些黑色显现出跳色贵气感。
店内的两侧说明孙东宝的精神、起源以及经历，
若跟吃宝一样喜欢看故事的，可以在等餐时间稍微阅览一下，
在这就不破梗啦～
采半自助式，只有点选的主餐会由服务人员协助上桌，
包含点餐、餐具、饮料、汤品、调味料都是要自取，
不过没有收服务费～多走点路应该还OK吧～～
菜单
有提供多种牛排、鱼排可以选择，
猪肉及鸡排就只有一种，
另外还可以加价双拼，或是点选一些炸物小点、饮料、冰淇淋等。
实际用餐
玉米浓汤有淡淡的奶油味，
里面的料给的蛮大方的，有火腿、玉米、红萝卜碎、蘑菇等，
于自助吧区可以自己续碗～
玉米浓汤
每个主餐都会附赠一个餐包，
会是点完主餐后服务人员才开始加热，
每次上桌时，都会因迫不及待要吃到爆浆餐包，很容易烫到手XD
餐包
看着陶板上桌时滋滋作响，口水就跟着不断分泌XD
孙东宝使用的黑胡椒酱不会太辣，
只敢吃微辣的宝友可以跟吃宝一样点选双酱，
面条则是选用乌龙面条，介于富有弹性与软烂中间点，
鸡排表现还不错，软嫩、好切～
双酱主厨鸡排
孙东宝坚持100%原肉，让顾客也吃得很放心。
猪肉非常大方给了两块，份量足够，肉质不会干柴；
牛肉部分则可以吃到肉汁，这天是点选五分熟，熟度刚刚好。
蘑菇牛、猪双拼
整体心得分享
现在夜市的牛排，最便宜的牛排、猪排、鸡排大约都在150-170左右，
夜市牛排除了吃餐点美味外，我想很多人也是吃回忆、热闹气氛等等；
孙东宝具有竞争力的部分就是品质、原肉、冷气、干净，
比较最便宜主餐价格，也只略高30块钱左右，
再来就是时间部分不限定于晚上，但好像有点早关门啊QAQ
拥有一定的品质控管、平价价位的孙东宝，
难怪可以从摊贩到现在的连锁店持续发展中，
也期待孙东宝未来可以拥有更多突破，带给台湾人更多回忆。