[食记] 孙东宝台式牛排 主打100%原肉 中正区深溪路

楼主: mabo45 (长庚小护士)   2023-06-11 15:12:46
※ [本文转录自 Food 看板 #1aXNEqHk ]
作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 孙东宝台式牛排 主打100%原肉
时间: Sun Jun 11 15:11:45 2023
餐厅名称:孙东宝-深溪店
消费时间:2023年/06月
地址:201基隆市信义区深溪路49号
电话:02-2466-9888
营业时间:平日11:30–14:30、17:00–20:30,假日无休息时间
每人平均价位:NT $250
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:主厨猪排、主厨鸡排
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blog图多好读版:https://reurl.cc/RzXxkz
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孙东宝台式牛排
印象中约为五年前,
突然台湾发起了一股孙东宝台式牛排炫风,
连锁店面如雨后春笋般林立,
逛街时常都可以看到孙东宝偌大红红的招牌,以及排队的人人潮。
相信身为台湾人对于铁板牛排都不陌生,
那究竟孙东宝有什么魅力呢?
可以在这么竞争的时代,仍杀出一条血路。
交通资讯
基本上台湾各县市应该都有孙东宝的分店,
既然是连锁牛排店,品管若有做好,味道都差不到哪去。
吃宝今天品尝的基隆深溪店,
若是从台北来的旅客,可至市府转运站搭乘2088线客运,
基隆则是可搭乘788、201、202、107、803、205路公共汽车,
于‘第一特奖’下车后,约走路2分钟可抵达。
环境介绍
孙东宝的经典配色就是红底白字,
配上一些黑色显现出跳色贵气感。
店内的两侧说明孙东宝的精神、起源以及经历,
若跟吃宝一样喜欢看故事的,可以在等餐时间稍微阅览一下,
在这就不破梗啦~
采半自助式,只有点选的主餐会由服务人员协助上桌,
包含点餐、餐具、饮料、汤品、调味料都是要自取,
不过没有收服务费~多走点路应该还OK吧~~
菜单
有提供多种牛排、鱼排可以选择,
猪肉及鸡排就只有一种,
另外还可以加价双拼,或是点选一些炸物小点、饮料、冰淇淋等。
实际用餐
玉米浓汤有淡淡的奶油味,
里面的料给的蛮大方的,有火腿、玉米、红萝卜碎、蘑菇等,
于自助吧区可以自己续碗~
玉米浓汤
每个主餐都会附赠一个餐包,
会是点完主餐后服务人员才开始加热,
每次上桌时,都会因迫不及待要吃到爆浆餐包,很容易烫到手XD
餐包
看着陶板上桌时滋滋作响,口水就跟着不断分泌XD
孙东宝使用的黑胡椒酱不会太辣,
只敢吃微辣的宝友可以跟吃宝一样点选双酱,
面条则是选用乌龙面条,介于富有弹性与软烂中间点,
鸡排表现还不错,软嫩、好切~
双酱主厨鸡排
孙东宝坚持100%原肉,让顾客也吃得很放心。
猪肉非常大方给了两块,份量足够,肉质不会干柴;
牛肉部分则可以吃到肉汁,这天是点选五分熟,熟度刚刚好。
蘑菇牛、猪双拼
整体心得分享
现在夜市的牛排,最便宜的牛排、猪排、鸡排大约都在150-170左右,
夜市牛排除了吃餐点美味外,我想很多人也是吃回忆、热闹气氛等等;
孙东宝具有竞争力的部分就是品质、原肉、冷气、干净,
比较最便宜主餐价格,也只略高30块钱左右,
再来就是时间部分不限定于晚上,但好像有点早关门啊QAQ
拥有一定的品质控管、平价价位的孙东宝,
难怪可以从摊贩到现在的连锁店持续发展中,
也期待孙东宝未来可以拥有更多突破,带给台湾人更多回忆。
作者: CHB1980 (大叔)   2023-06-11 18:27:00
这间2020.5月开幕没几天国内疫情爆发禁内用,店家应该脸都绿了
作者: lju   2023-06-12 21:21:00
固定一段时间会去吃,只单纯离家最近
作者: y06170705 (不解释。)   2023-06-20 23:15:00
100%原肉?我是不可能相信的

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