※ [本文转录自 Food 看板 #1aTTsLh9 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 初春冰室 基隆仁爱 香甜炼乳米香汤圆刨冰
时间: Tue May 30 19:27:13 2023
餐厅名称：初春冰室
消费时间：2023年/5月
地址：台湾基隆市仁爱区仁一路273号
电话：+8862 2425 2885
营业时间：11:30 - 21:00 (周二公休)
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：可，透过街口支付
有无包厢：无
推荐菜色：刨冰(炼乳/芋泥/小汤圆/黑糖粉粿)
官网：https://www.facebook.com/100063961666844
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/chuchun-ice-shop.html
2023年5月17日晚上
这天在台湾基隆仁爱的
小山东手擀面吃完晚餐后
因为最近天气开始变热
我们打算到附近的初春冰室吃点心
初春冰室的地址
是基隆市仁爱区仁一路273号
最近的公共汽车站是爱六路口
这里听说是由老屋改建而成
外观看起来古色古香
里面空间干净舒适
这里点餐可以是用扫QR Code点餐
餐点主要有刨冰/饮料/甜汤等
点完餐可直接在线上点餐系统
用信用卡刷卡结帐
或者到柜台付现金或刷街口支付
https://imgur.com/2wkOSfm.jpg
我这天点的是一份刨冰，70 TWD
所选的配料有炼乳/黑糖粉粿/芋泥/小芋圆
不过小芋圆因为已经卖完了
便换成了小汤圆
一碗70 TWD的刨冰
其实份量还不小
而且料给的蛮丰富的
尤其小汤圆给的超多
配上芋泥和炼乳看起来蛮好吃的
香滑芋泥和炼乳配着淋上黑糖的刨冰
吃起来格外的棒
黑糖粉粿吃起来口感QQ有弹性
而且蛮有黑糖香的
小汤圆则是比较软Q的口感
吃起来很有米香
搭配炼乳/黑糖/芋泥的香甜
享用起来更是绝赞
而同行的朋友们
点的东西看起来也蛮好吃的
https://imgur.com/EitFyD5.jpg
像是这个芋头牛奶冰搭配布丁
有芋圆/芋头/芋泥
再加上炼乳和布丁看起来很澎湃
还有朋友的刨冰
各种配料和刨冰堆的如小山高
也是相当的令人垂涎三尺
其实在2023年2月15日
就已经来过一次初春冰室了
那个时候因为还在冬季
初春冰室这里甚至还有卖
关东煮等热汤类的东西
那个时候我是直接去柜台点餐
没有扫桌上的QR Code
店内的内用空间还是一样舒服
https://imgur.com/QSvKnyS.jpg
这天点的是初春凤梨冰，55 TWD
此外又点了两项10 TWD的配料
分别是小芋圆和花豆
这天的凤梨冰本身
我觉得甜度比较低
而且又有一点偏酸
甜味多半是靠黑糖
小芋圆和花豆等配料
是另外用小盘子盛装的
个人反而比较喜欢配料的甜味
搭配黑糖的香气更佳
而朋友们点的刨冰
我觉得看起来比凤梨冰更棒
后来想想可能是因为少了炼乳
总觉得凤梨冰少了一味
没有很合我的胃口
而热甜汤的部份
有朋友点了红豆汤和烧仙草
可能也蛮适合冬天来吃的
这里也有供应热的品项
不过我没有试过热的品项
因为刚好来的日子
都没有遇上真正的低温
初春冰室我个人比较喜欢的
还是这里的刨冰
一碗70 TWD但料蛮不错的
个人蛮喜欢汤圆跟小芋圆这两样
搭配芋泥加刨冰加黑糖
我觉得更好吃！