※ [本文转录自 Food 看板 #1a9lbaOM ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 稻香轩 基隆信义 独特红酱干面酸菜馄饨汤
时间: Fri Mar 31 23:16:35 2023
餐厅名称：稻香轩
消费时间：2023年/3月
地址：台湾基隆市仁爱区仁一路111号1楼
电话：+8862 2424 5637
营业时间：08:40 - 15:00
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：广东面/馄饨汤/鲨鱼烟
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/daoxiangxuan.html
2023年3月21日早上
和朋友们约好
先到台湾基隆市立游泳池游泳
再来到稻香轩吃早餐
稻香轩的详细地址
是基隆市仁爱区仁一路111号1楼
最近的公共汽车站是爱九路口
我们约09:20左右抵达
店内座位还蛮充裕的
用餐环境也还不错
我这天点的餐点是
一份广东面，35 TWD
以及一碗馄饨汤，40 TWD
此外我们还合点了
一份鲨鱼烟，100 TWD
https://imgur.com/qaVTDpt.jpg
这天我们的餐点都蛮快就上桌了
大概三分钟就先送上了
干面以及鲨鱼烟
点餐后五分钟
则是把馄饨汤也补上了
这里的鲨鱼烟
除了烟燻的香气外
肉质还特别的细嫩
沾酱除了常见的酱油膏
还有店家独特的红酱
是有点偏向甜辣酱的感觉
吃起来甜口中有些微的辣
风味十足但不会过于刺激
https://imgur.com/EyKyDAW.jpg
而这里独特的红酱
也同样放在了干面中
干面所用的面条
是基隆独特的广东面
这里面体偏宽扁型
吃起来口感有点Q
而喜爱吃辣的朋友
更不可错过这里的辣椒
加入辣椒之后
面条更加的够味好吃！
https://imgur.com/tDqpNtm.jpg
而这里的馄饨汤
份量也相当不错
馄饨本身的皮蛮薄的
大小也是属于稍微偏大
里面的料也是鲜而饱满
汤头的部份
喝起来清爽顺口
还有芹菜和酸菜
加入些胡椒粉
汤喝起来更是风味十足
而朋友点的馄饨面
看起来料也是蛮丰富的
里面有不少豆芽菜和酸菜
面类似乎也蛮够的
而朋友的粿仔条
感觉也可以作为
下次再来点餐尝试的东西
稻香轩这里的餐点
个人喜欢干面还有其独特的酱料
馄饨汤也是很值得点
小菜的鲨鱼烟也是软嫩可口！
顺带一提
这里只能使用现金付款
不支援信用卡或行动支付