※ [本文转录自 Food 看板 #1a8lvCrc ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 姨妈的咸粥 基隆中正 酒香红烧肉无骨炸鱼
时间: Tue Mar 28 22:48:40 2023
餐厅名称：姨妈的咸粥
消费时间：2023年/3月
地址：台湾基隆市中正区中正路393巷22号
电话：无
营业时间：05:00 - 12:00 (周二公休)
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红烧肉/炸鱼/豆腐/天妇罗/咸粥
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/aunts-savory-porridge.html
2023年3月15日约09:30左右
和朋友们约好了
在台湾基隆中正区吃早餐
我们这天来到的是姨妈的咸粥
姨妈的咸粥的地址
是基隆市中正区中正路393巷22号
最近的公共汽车站则是二信分社
这里的计价方式很简单
咸粥一碗是20 TWD
各式小菜一份是40 TWD
一开始是入座的时候
店家会直接送上一碗咸粥
似乎是低消的样子？
这咸粥味道清爽
里面还有一些小鱼干
更加增添风味
https://pbs.twimg.com/media/FsTccseaQAE4QaV.jpg
很快我们点的各式炸物小菜
也跟着上桌了！
我们这天点的
有炸豆腐/炸鸡卷/炸天妇罗/炸鱼/红烧肉x2
https://pbs.twimg.com/media/FsTccsVaIAY2X5A.jpg
这里的红烧肉看来肥瘦适中
外层带点红色似乎相当美味
这红烧肉吃起来
还带着点酒香
这味道令人相当值得回味
可以说是来此必点的一道了！
而炸豆腐看起来炸的很酥脆
里面则是白白嫩嫩的
沾上店家特调的酱汁
吃起来更是美味可口
另外也是十分推荐的一道
就是这里的炸鱼了！
这里的炸鱼是没有鱼刺的！
吃起来肉质新嫩的好吃
沾不沾酱都是十足的美味！
而鸡卷的部份也蛮不错的
里面肉馅很足相当的有料
鸡卷搭配点沾酱
我觉得更加好吃
https://pbs.twimg.com/media/FsTccsaakAAL71F.jpg
而天妇罗的部份
则有两款不同的天妇罗
一款是单纯只有鱼浆的天妇罗
另一款则是加了牛蒡
个人觉得两款都不错
可以请店家做混搭的
两种都可以吃到
最后我们四人总计
一个人约是吃了80 TWD
这里只收现金而已
不接受信用卡或行动支付
姨妈的咸粥个人觉得很好吃
最推荐的就是这里的红烧肉
香气有种特别的酒香
炸鱼也相当值得点
无骨的炸鱼肉质细嫩也是不可错过！
再配上一碗放了小鱼干的咸粥
就是一顿舒服的早餐