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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 竹屋小吃 基隆中正 飞鱼卵煎蛋及三杯透抽
时间: Fri Feb 10 16:49:12 2023
餐厅名称：竹屋小吃
消费时间：2022年/9月
地址：台湾基隆市中正区和一路148号
电话：+8862 2462 8081
营业时间：10:30 - 21:30 (周一三四五)
11:30 - 21:30 (周六及周日)
周二公休
每人平均价位：200 ~ 250 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：飞鱼卵煎蛋/三杯透抽/九层塔鱼肚
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/zhuwu-eatery.html
2022年9月26日约17:45
我和朋友们来到了
台湾基隆中正区的竹屋小吃
我们大概7~8个人来此吃晚餐
竹屋小吃位于基隆和平岛
详细地址是中正区和一路148号
最近的公共汽车站是和平岛
店内的空间不大
座位数不算太多了
除了有一桌大桌可以坐7~8人
其他的桌子大约可坐3~4人
而这里的缺点
就是菜单上都没有标明单价
虽然事后来看
价钱是不会太贵的
在讨论了一下后
我们决定点：
飞鱼卵煎蛋
炒饭
三杯透抽
九层塔鱼肚
铁板牛柳
炸蚵酥
咸酥龙筋
炒下水
https://imgur.com/fgoywys.jpg
首先送上的是飞鱼卵煎蛋
煎蛋本身吃起来咸香
搭配飞鱼卵的颗粒感和鲜味
是很值得点的一道菜
炒饭则是作为主食之一
炒的香气也很不错
接着冒着热腾腾烟雾登场的
则是这盆三杯透抽
https://imgur.com/iuPEDCf.jpg
三杯透抽搭配的是九层塔
更是为其增添不少香气
吃起来咸中带甜的香辣
还有透抽的新鲜软Q
更是相当的下饭
是白饭的好伙伴
而这里比较特别的料理
则还有这九层塔鱼肚
https://imgur.com/zlmCrzB.jpg
炒起来有九层塔的香辣
而鱼肚其实是鱼的胃部
口感则很有韧性
相当的Q弹而脆
铁板牛柳在铁板上保持热度
吃起来也是香的下饭
热腾腾的炸鲜蚵
和九层塔一起炸入锅增加香气
外皮香酥而里面蚵仔新鲜
沾点胡椒盐更是赞
而这盐酥龙珠的龙珠
其实就是鱿鱼嘴
吃起来特别的有嚼劲
在经过盐酥之后风味更佳！
这天吃下来了
唯一比较不喜欢的
则是这道炒下水了
炒下水的内脏部分
感觉腥味比较重了一些
我是不太喜爱这道
在海鲜餐厅还是尽量点海鲜类
似乎比较适合一些
我觉得这里的海鲜料理和炒饭
我是比较喜欢这些
尤其是飞鱼卵煎蛋和三杯透抽
这天后来我们结帐时
一个人约莫是200 ~ 250 TWD上下
价钱是还可以接受的
顺带一提这里只接受现金付款
不收信用卡或行动支付