刚刚看了到了youtube上介绍
说天津狗不理包子在中国也快混不下去了~
不由想起在1994年左右
有一大批天津狗不理包子(好像...)进来台湾
印象中第四分局那边还有一间
每天排队都排了十几个人
当时我也去排了三天
前两天都没排到鲜肉包~据说法是卖完了
第三天才买到，吃起来感觉挺特殊~
包子的皮不厚但有筋道，有着汤包份量的汁液
内馅则有些像八方云集高丽菜锅贴内馅的口感
份量也十分饱满，当然价格也比当时的包子高上不少
当时听店员说，他们的师傅都是直接从中国请来的
生意也算是火红(好像比这几年关门的四分局水煎包强)
然后某一天就突然.....全都关店了(关得比蛋塔崩盘还快)
不知道老基隆乡亲还有没有隐约的印象~

跟天津狗不理完全不一样 小时候记得1笼10颗60元 刚蒸好汤汁满满十分好吃 但没立刻吃完 汤汁被包子皮吸收 会变的超级油腻 非常非常难吃 只要这样吃过一次 多半不会再买了天津狗不理味道很不错 但一棵起跳价快80元台币

我第一次吃到正牌的天津狗不理包子是小时候是去日本的大阪国际花与绿博览会，里面有中国大使馆去友好交流摆的摊位，咬下的第一口感想是世界上怎么会有包子这么好吃！后来在北京吃都没有那个滋味，最后真的跑到天津还吃了好多家才找到当初那个味道，现在要找都不知道还有没有，所以我想基隆开的要正宗大概蛮难的。

记得差不多那时间...还有一堆"黑豆浆"......

同期还有胡须张，但价格太过超前基隆人消费不起，而且庙口随便都能找一家屌打。

有印象 依稀记得好像在义二路一带？

小学时在以前的四分局那边有一家，已经忘记吃的印象了，多年后到北京出差，在北京吃了天津狗不理汤包，内馅超少又贵，当地人说是吃名气的