※ [本文转录自 Food 看板 #1ZLb90Yf ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 长脚面食 基隆仁爱 香Q广东面+咸鲜馄饨汤
时间: Mon Oct 24 16:52:11 2022
餐厅名称：长脚面食
消费时间：2022年/9月
地址：台湾基隆市仁爱区孝三路99巷1号
电话：+886 989 717 019
营业时间：07:00 - 22:00 (周日公休)
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干面/馄饨汤/猪脚
官网：https://www.facebook.com/100072080918819
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/10/long-leg-noodles.html
2022年9月21日晚上
和朋友骑着摩托车
来到了台湾基隆仁爱区一带吃晚餐
我们这天最后来到长脚面食
长脚面食位于孝三路99巷1号
距离基隆火车站南站不远
这里的生意非常的好
我们当天约莫是19:15抵达
店内几乎坐满了客人！
我这天首先点了
一碗干面，30 TWD
一碗馄饨汤，30 TWD
而朋友也是点一样的组合
我们还有再点一些小菜
分别是猪脚和油豆腐以及吉古拉！
点完餐后过了两三分钟
我们的干面和馄饨汤
就先上桌打头阵了！
基隆这里的干面蛮独特的
都是采用这种形状扁平的广东面
吃起来弹性劲道特别好！
搭配上豆芽菜红葱头以及猪油
本来就很香了
再拌上些店家推荐的特制辣酱
吃起来不仅口感Q之外
味道也是更加香辣可口！
而当天的馄饨汤
口感喝起来十分够味
几乎不需多加什么调味料
味道就已足够咸鲜！
馄饨里面一共有8颗
以价钱来看可说是相当划算
馄饨每颗个头不大
但吃起来皮薄而香滑
和汤头搭配起来很是对味！
此外馄饨沾上一点店内特制的辣酱
吃起来也是非常香辣好吃
而吃到一半时
我们的小菜就陆续送上了
这猪脚卤的看起来很香Q入味
搭配姜丝和姜汁一起送上
猪脚带骨头的部分
吃起来蛮好和骨头分离的
肉质也鲜Q可口
而猪脚带皮的的部份
吃起来更是胶质满满的软Q
而另一盘小菜则是吉古拉以及油豆腐
吉古拉算是基隆的特色小菜
名称其实就是竹轮的变音
竹轮口感蛮有弹性的
而油豆腐卤的蛮入味的
个人蛮喜欢这里的油豆腐
配上店内的甜辣酱更加美味
长脚面食最后我们一个人
吃的价钱约是130 TWD
这里只接受现金付款
不接受行动支付或信用卡
个人最喜欢这里的干面和馄饨汤
干面用的广东面
口感和劲道满意的令人印象深刻
馄饨汤也够味好喝
再配上香Q滑嫩的馄饨
再点一些小菜像是猪脚来搭配
就是一顿很享受的丰盛晚餐了！