※ [本文转录自 Food 看板 #1YhdRgWU ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 大新饼店 基隆中正 甜豆沙x咸香咖哩猪肉
时间: Sun Jun 19 09:07:50 2022
餐厅名称：大新饼店
消费时间：2022年/6月
地址：台湾基隆市中正区中船路70号
电话：+8862 2424 3060
营业时间：07:30 - 20:30
每人平均价位：105 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩肉饼
官网：https://www.facebook.com/dashin70
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/dashin-bakery.html
2022年6月14日，这天和朋友前往台湾基隆
趁著市内公共汽车全部免费的机会
来参观基隆的城市博览会
晚上时我们打算买点伴手礼回台北
便来到了大新饼店
大新饼店开业于西元1973年
距今也将近要50年了
其位于基隆中正的中船路上
就在中船路公共汽车站旁边
老板相当热情的为我们推荐
其中最推荐的就是
这里的招牌，咖哩肉饼！
此外店内还有不少
其他种类的台湾传统饼类
比如枣泥月饼和蛋黄酥
以及绿豆椪和芋头酥等等
也有贩卖比较西式的面包
像是吐司和菠萝面包等等
最后我决定买了3个咖哩肉饼
我选的是有袋子包装的
感觉保存期限可以放比较久一些
其实也想买看看咖哩卤肉大饼
比起咖哩肉饼来说
里面还多了蛋黄
不过我们当天19:30抵达时
该品项早就售完
架子上只剩空气存在
选好商品之后我们就去结帐了
店内只能使用现金付款
不支援信用卡和行动支付
对客人有点不太方便
买完后一出店门口
前往正滨渔港的公共汽车就来了！
我和朋友便赶紧上车
抵达了正滨渔港彩色屋的对面
欣赏美丽而绚烂的光雕秀
返家后的隔天
便是来享用看看
这咖哩肉饼的味道啦！
咖哩肉饼份量其实不大
外观圆胖而油亮
外层的饼皮是属于有点酥脆的那种
因为是在家里食用的关系
我则是使用刀子切开
使照相方便和美观
这咖哩猪肉的内馅
咖哩的香气真的是非常浓郁
配上整块的猪肉角
另外还有香甜的豆沙馅
咸甜交织的恰到好处
还有咖哩香气作为点缀
再加上外层的酥皮
四者合构而成的美味
确实是令人印象深刻的流连忘返
所以当时买的三个咖哩肉饼
其实拿回家后一下子就吃完了
这数量吃起来实在是不过瘾
蛮后悔没有再多买几个的！