天一香卤肉饭绝对是基隆人接受度最高的卤肉饭，没有之一
然后每次讲到31号
就有人很爱说“我都吃旁边的29号”“内行才吃隔壁”，好像自己很与众不同、很懂吃似的（注意我是说“似的”，不要急着对号入座）
那为什么我说他是最多基隆人的心头好，是最大公因子，我们用客观的标准来看，那就是生意
用来客数判断一家店受不受欢迎，绝对比个人口味准
我举两个时间点
第一个就是疫情在基隆感觉要爆发的时候，大概是公主号事件准备发酵那阵子
第二个时间点就是七月27日的那个礼拜，也就是庙口开启营业的那一天，我记得那一天是礼拜二，庙口刚开市
因为我是天一香的忠实爱好者
所以不管疫情怎么样我都很常去买
每次去，31号的生意永远赢隔壁29号
七月底那阵子的中午，还只是平日，上班族或者市民就迫不及待想重新品尝庙口美食，31号大排长龙，反观隔壁要买一下就买到了
受疫情影响，上面两个时间段，几乎没有观光客来，会买的都是本地上班族或是居民
所以根本没有什么卖不卖给观光客的问题，本地人就是超爱吃31号天一香胜过29号，难道你要说本地人不懂吃吗？
那隔壁的比完了，天一香还能有什么对手？有谁生意比他好？金龙肉羹 小文卤肉饭还是天下卤肉饭？
天一香是不是全基隆最好吃见仁见智，但绝对超受基隆人喜爱，观光客也觉得很不错，这是铁铮铮不可辩驳的现实