餐厅名称：简家蚵仔煎
消费时间：110年8月
地址：基隆市仁爱区孝三路93号
电话：02-2425-5260
每人平均价位：NT50~100元
营业时间：每天 11:00~21:00
图文好读版
https://ajgogo.com/jianjia/
吃完远东蚵仔煎意犹未竟，再绕到附近的“简家蚵仔煎”继续吃，这两间都算基隆蚵仔煎
名店了，各有爱好者，两间我都蛮喜欢的。
简家蚵仔煎
地址：基隆市仁爱区孝三路93号
电话：02-2425-5260
营业时间：每天 11:00~21:00
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拥有60多年历史的老店，因为家里的人不想接手，老板娘本来打算退休不做了，但几年前
来了三个年轻人从头学起接下老店，还主打猛男蚵仔煎名号，想要延续老店的好味道。 (
这段故事也蛮奇的就是...)
用餐环境比起远东蚵仔煎算是相对好很多的，还有冷气喔～
这边卖的东西比较多，除了招牌的蚵仔煎，烧卖、猪油拌饭、红烧排骨酥汤也很多人推荐
。
桌边有搭配筒仔米糕的甜辣酱、辣椒酱、辣椒油与辣沙茶(?)
基隆的烧卖跟熟悉的港式烧卖不一样，内馅本体是来自基隆渔港新鲜渔货制成的鱼浆，再
拌入猪绞肉制成，size也大蛮多的。
2颗烧卖只要30元，价格便宜。
基隆烧卖口感上比较松散、不Q弹，但内馅味道倒是不错，有鱼浆鲜香、尾韵又带着猪油
脂的鲜美味道，不沾酱也好吃。
下次会想为带冷冻包回家自己蒸来吃～
蚵仔煎 65元，与远东蚵仔煎一样都属于不脆的煎法，走软Q路线。
蚵仔一样很新鲜没话说，不过蚵仔量比远东蚵仔煎少一点点，但我比较喜欢他们家的偏甜
口的甜辣酱汁，比较合我胃口。
筒仔米糕 35元，粒粒分明的米糕，配上混有油葱酥的咸香瘦肉燥，是正常表现，蛮推荐
淋一点桌边的甜辣酱，偏甜滋味蛮搭的。
最后来一碗蚵仔汤 55元，蚵仔汤用的蚵仔size比较大，口感肥美带满鲜味，只要加点姜
丝、香油煮清汤就好喝了~ 这碗还不错。
下次想回来吃烧卖~~ 好喜欢阿~~