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《食记》基隆在地美食：玉厨锅烧面/蚵仔面线
基隆安乐区与中山区交界，就是安一路过第四分局中山派出所到安乐市场一带，真是
基隆小吃天堂，最近还给我发现一家新开的“玉厨锅烧面/蚵仔面线”。
店面装潢简约，但非常洁净，没有小吃店常有的油腻味道。目前菜色不多，主要便是
“锅烧面”与“面线”系列。不过通常这种款式少的店家，其实都对自己手艺相当有信心
。
我点了“锅烧意面”与“综合面线”，口味不错，面类爽口，汤头鲜甜，加点辣椒更
是够味，我还连两日造访品尝，其中的“综合面线”尤其物美价廉、料好实在，值得推荐
！基隆人午晚餐又多了个在地料理新选择。
顺带一提，以台湾国民美食“盐酥鸡”来说，这附近就开了超过10家！竞争超级激烈
，估计安一路是安乐区/中山区的兵家必争之地，小吃云集。
所以有机会还是要支持一下基隆在地美食，促进基隆就业机会，“大给供安内丢无丢
啊”？
玉厨锅烧面/蚵仔面线：
店家地址：基隆市中山区安一路55号
联系方式：详见图片QR Code，可外送