[问题] 求基隆人自家吉古拉食谱

楼主: joyca (joyca)   2020-12-19 13:29:12
各位板友们好,
小弟非在地人但很喜欢基隆的吉古拉,
(当然还有一堆喜欢的东西讲不完)
每次经过基隆都会刻意绕去吃正滨渔港的吉古拉,
后来亲戚知道后就带了两大包给我lol,
但问题来了....不知道该怎么煮...
(居家自煮)
亲戚是说洒水烤一烤或是当丸子料煮火锅或面的配料,
想问问基隆在地的朋友你们买吉古拉回家的话会怎样煮呢?
另一问,
亲戚说正滨渔港的吉古拉,
还有另外一间亲戚在卖(他给我的就是他亲戚的店),
说是价格口味尺寸都有些许不同,
想问问板友们知道是哪间吗?
在此先感谢各位了。
补充:
晚餐先做了个味噌鲑鱼面+吉古拉。(邪道)
https://i.imgur.com/jqb70rM.jpg
还谢过各板友们的食谱,后续有这做出来再附上成果,
感谢各位的热心:)
作者: kaori700701 (你的臉悄悄埋進棉花糖)   2020-12-19 14:14:00
在里面塞绞肉看是裹粉炸还是煮汤
作者: yangsan00 (yangsan)   2020-12-19 14:14:00
切一切跟时蔬一起炒;猪绞肉加葱塞进去后拿去炸放进茶碗蒸里面
作者: akaikai (阿凱)   2020-12-19 14:17:00
炒小黄瓜 或者 你平常怎么料理鸡肉,就怎么料理它。ex:三杯 煮香菇吉古拉汤 白切沾蒜蓉酱油
作者: Necrodiver (那个萝)   2020-12-19 14:37:00
炒韭菜花很美味
作者: HarunaOno (Scandal最高)   2020-12-19 14:56:00
炒韭菜花+1
作者: mccloud (小风)   2020-12-19 15:00:00
喜欢原味 1.不觉得冷 就直接吃(我试过 一吃好几条 好吃2.水煮过后 旁边放丸进辣椒酱&酱油膏 沾著吃 好吃表面洒点水 进烤箱 烤到温热即可 又香又好吃
作者: bobo940308 (神奇海蟑螂)   2020-12-19 15:20:00
吉古拉中间塞小黄瓜......有点诡异但很好吃
作者: vickishen (苦瓜阿呆)   2020-12-19 15:27:00
中间塞乳酪丝下去烤~
作者: dcjamesw (dcjamesw)   2020-12-19 16:41:00
水煮 沾酱油
作者: aa0968 (阿宅小飞侠)   2020-12-19 17:15:00
好险正在吃饭看这篇文...
作者: super1937 (猪可杀。不可卤)   2020-12-19 18:33:00
切开,中间塞芦笋+起士丝去烤
作者: vocawu (三叶菱)   2020-12-19 19:51:00
直接进烤箱,宵夜都这样吃
作者: kanbruce (布鲁斯)   2020-12-19 20:36:00
甜不辣怎么吃就怎么吃
作者: superluminal (光)   2020-12-19 21:41:00
炒韭菜吃起来不会涩涩的吗?跪求食谱 (>_<)
作者: your0207 (Daughtry)   2020-12-19 22:04:00
随便煮啊不用食谱
作者: ssdavid (^^)   2020-12-19 22:24:00
给我,我帮你处理XD
作者: linbaba0943 (脑头六点半)   2020-12-19 22:49:00
切小块和青菜一起炒
作者: natsuic (Natsu)   2020-12-20 01:22:00
借问冷藏或冷冻可保存的吉古拉要在哪里买T_T
作者: jakychen (jaky)   2020-12-20 07:22:00
切块炒蒜仔
作者: Bewho (壁虎)   2020-12-20 08:36:00
当成吸管拿去吸珍奶
作者: oheng (White Fang)   2020-12-20 13:04:00
炒韭菜花+1 好吃
作者: usttsu (拳霸爱好者)   2020-12-20 13:43:00
豆皮包料,吉古拉切正圆,当橡皮筋绑豆皮
作者: darish314 (哈哈)   2020-12-20 15:33:00
吉古拉 水莲 蒜清炒意大利面
作者: hannah24 (Hannah)   2020-12-20 20:04:00
芹菜炒吉古拉,从小吃到大的家常料理
作者: bevet (sad)   2020-12-20 20:33:00
可以和甜椒和菇类之类一起炒
作者: plumcherry (AQUA魂)   2020-12-21 00:49:00
炒韭菜花 煮菜头卤 随便煮汤也可以
作者: wing7001 (小紀)   2020-12-21 07:36:00
炸烤煎鲁都可以,把他当成甜不辣,料理方式随便你
作者: skyper (抽菸什么的最讨厌了!!)   2020-12-21 16:40:00
跟青菜一起炒,或煮汤面煮咸粥
作者: chancekuo (巴别塔之犬)   2020-12-21 16:58:00
炒茭白笋、炒水莲、炒花椰菜

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