※ [本文转录自 Food 看板 #1V4viS7l ]
作者: MarkFung (马克方) 看板: Food
标题: [食记] 基隆市七堵区 靖式玩咖
时间: Sun Jul 19 09:00:09 2020
餐厅名称：靖式玩咖
消费时间：2020年/7月
地址：基隆市七堵区永富路81号
电话：02 2455 8487
营业时间：09:00~18:00。周一休息
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐、热压吐司
完整介绍食记：https://reurl.cc/V6ApAy
2020年07月12日 ‧ 基隆 ‧ 七堵区
我现在慢慢发现，周日要在七堵这边找吃的真的很不容易，绝大部分的餐厅都没开，而有
开的往往都爆满等排队。讨厌人挤人的我，找到了这一家座位空空的咖啡简餐店(喂)。
环境
店面是不错的三角窗类型，可惜地点离七堵中心较远些，不容易有人潮
环境还不错，光线明亮，店家好像很喜欢用麻布袋装饰的样子
开放式厨房，烤土司时还能闻到阵阵香气
菜单
第一页是早午餐，也是我今天点的料理之一。可惜的是听店家说，以后不提供早午餐了，
全面改成沙拉
意大利面口味满少的，担心像传统早餐店那种，所以没点
看热压三明治的图片，发现是我喜欢的类型，所以点了一个
还有卖松饼和炸物，他们家料理的种类多，但各种的款式却都满少的
毕竟还是饮料店，饮品一定是主角
不过他们最厉害的好像还是咖啡，只可惜我不喝咖啡的
店内的黑板上也会告诉你豆子的烘培方式
今天的午餐，就是哞哞烟燻牛肉早午餐、培根玉米起司蛋热压吐司。顺带一提，这家店是
有收10%服务费的喔
哞哞烟燻牛肉早午餐(180元)
内容有原味贝果(附奶油)、沙拉(我选和风芥末酱)、薯条、欧姆蛋和主角烟燻牛肉三片
先吃生菜沙拉，他们的和风芥末酱我还满喜欢的，酸酸的带着芥末的微呛，让生菜吃起来
不单调
酸醋酱与芥末和生菜的结合比我预料的要合拍
再来我选择先吃贝果，左边是奶油
奶油我只打算先抹一片，另一片我要配欧姆蛋和牛肉来吃
还不错吃，奶油是盐味奶油，没有很浓郁，但颇为清香，重点是贝果有一股发酵面粉的香
气，反而比奶油更抢眼，两者搭配很不错
再来先单吃一下欧姆蛋，他们家欧姆蛋很棒，淡淡奶油香，搭配黑胡椒与足够的盐味，份
量多味道也好，口感蓬松而不会过于柔软，用料很实在
有这样的厚度很不错，蛋香十足浓郁
和贝果一起吃味道很好，蛋香和贝果本身的香气并不冲突，两者美味同时享受
主角的烟燻牛肉有三片，味道其实比较普通，并不是说它难吃，而是就我们一般超市常会
买到的烟燻肉或黑胡椒火腿的那种味道，很容易想像
和贝果的相性也很好，虽然薄薄一片，烟燻味和咸味都很够，与贝果的香气不相上下
拿剩下的两片直接和最后的贝果一起吃掉，还满奢侈的这一口XD
提一下薯条。他们家薯条炸得好香好香，和之前介绍过的丸盛找餐薯条很类似，所以如果
想单点炸物的话，薯条我是满推荐的
培根玉米起司蛋热压吐司(60元)
看起来小块一点，不过主要还是因为被热压的关系，厚度会缩减，这种吐司边会被烤著封
闭起来吐司，才是我认可的热压吐司
就是要这种才叫热压吐司嘛！边边角角的酥脆口感与中间的吐司截然不同
材料有欧姆蛋、培根、玉米，更里面一点还有小黄瓜，以及一些类似美乃滋的酱料
面包烤得很香，尤其吐司边的部分又香又脆，口感好到一个不行。食材都算是中规中矩，
和烤土司的搭配也很合，问题比较大的部分是酱料
它用的酱料是带点透明感与浓稠度，像美乃滋的酱，味道不太好，而且有一股奇怪的酸臭
味。我不清楚是酱料本身味道就是如此？还是有坏掉的可能？总之这有点透明的酱算是一
大败笔
后记
来补充一下早午餐的饮料，我舍弃原本的红茶改成柳橙绿茶，而且加10元加大。没想到真
的就这么大杯……重点是很好喝，柳橙绿茶甜度也很刚好
早午餐的欧姆蛋和薯条都好吃，尤其欧姆蛋是我今日最喜欢的
记得之前在暖暖区一家MO薯 墨西哥饼，吃过他们的墨西哥饼早午餐，一份240元的价格比
这家靖式贵得多，味道却大为不如，有趣的是那家MO薯的生意可好得很XD。这次的早午餐
，无论欧姆蛋、贝果、薯条都相当美味，沙拉的和风芥末酱也颇具特色，烟燻牛肉中规中
矩，搭上贝果也是好吃的组合。
热压吐司我是觉得比较可惜，吐司面包烤的很香很好吃，内料虽然普通但也都彼此很合拍
，整体口感也都不错，就差在酱料那怪怪的味道了。
可能地点比较不好吧，没啥客人的感觉，或者平日早餐时段会比较多人？
这家店的早午餐其实我觉得还满不错的，每个品项都好吃没有雷点(可惜之后就不会再提
供了)。热压吐司也是我爱的形式，就差在酱料不OK而已了。饮料的柳橙绿茶我也觉得很
好喝，只是我个人不太喝咖啡，所以没办法知道他们真正主打的咖啡产品究竟程度到哪里
。不过，如果是像我一样，来到七堵附近，想找个地方坐下来吃点东西、喝个饮料，又不
希望是在人来人往的市场或闹区周边，这家靖式玩咖会是相当不错的好选择喔。